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holyEATS – News aus Gastro und Delivery


Mit System durch die Krise – wie L’Osteria sich mittels eigenem Lieferservice gegen Corona stemmt

Mit System durch die Krise – wie L’Osteria sich mittels eigenem Lieferservice gegen Corona stemmt
holyEATS ist wieder da – mit einer Spezialausgabe dazu, mit welcher Strategie die Restaurantkette L'Osteria die erste Phase der Krise bewältigt hat. Hier gibt's das ganze Gespräch mit CEO Mirko Silz zu lesen ...
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Burger King kann kein Veggie – und von Ikea bis Disney gibt’s bald überall Pflanzen-Fleisch

Burger King kann kein Veggie – und von Ikea bis Disney gibt's bald überall Pflanzen-Fleisch
Quickerservice-Formate der Vorjahrtausendwende tun sich schwer, ihre Prozesse den Ansprüchen einer neuen Gäste-Generation anzupassen. Das ist eine Riesen-Chance für Systemgastro-Newcomer ...
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Autogrill schiebt Le Crobag an und Haferkater kooperiert mit Alnatura

Autogrill schiebt Le Crobag an und Haferkater kooperiert mit Alnatura
Startet Autogrill mit seiner Marke Le Crobag die Aufholjagd in Deutschland? Außerdem in holyEATS #50: Haferkater bringt Porridge-Kits in Berliner Bioläden. Und: Adieu, mobile Pizza-Öfen – willkommen, Pizza-Locker! ...
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