Archiv

Snack & Collect: So locken Delhaize Fresh Atelier und Carrefour express in Brüssel zum Lebensmittel-Abholeinkauf

Snack & Collect: So locken Delhaize Fresh Atelier und Carrefour express in Brüssel zum Lebensmittel-Abholeinkauf

Um sich dem Einkaufsverhalten von Ein-Personen-Haushalten in Innenstädten anzupassen, setzen Carrefour und Delhaize in Belgien auf neue Abhol-Mischkonzepte. Mit riesiger Online-Auswahl trotz Mini-Fläche. Und Mittagessen zum Sofortverzehr ...
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Ohne Schlepp zum Schluck: Wie Durstexpress den Markt für Liefergetränke erobern will

Ohne Schlepp zum Schluck: Wie Durstexpress den Markt für Liefergetränke erobern will

Getränke zu Supermarktpreisen, kostenlos nachhause geliefert? Mit diesem Versprechen buhlen Liefer-Start-ups in deutschen Städten um Kund:innen. Der Lebensmittelhandel schaut mit nervös-skeptischem Interesse zu ...
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Pop-up-Stationen in 230 Märkten: Rewe weitet Abholung von Online-Einkäufen deutlich aus

Pop-up-Stationen in 230 Märkten: Rewe weitet Abholung von Online-Einkäufen deutlich aus

Es sieht ganz so aus, als entwickele sich die Corona-Krise zum Beschleuniger für Abholinnovationen im deutschen Lebensmittel- und Drogeriehandel. Rewe, dm und Netto (ohne Hund) setzen zunehmend auf Click & Collect ...
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Weißes Grunddesign verschwindet: Rewe positioniert seine Sparmarke ja! neu

Weißes Grunddesign verschwindet: Rewe positioniert seine Sparmarke ja! neu

Schlicht verpackt, leicht wiedererkennbar, vor allem aber: günstig. So lautete über Jahrzehnte hinweg der Erfolgsdreisatz der Eigenmarken im Preiseinstieg der Supermärkte. Rewe macht jetzt Schluss damit ...
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Abstandhalter, Kontaktloszahlung, Bedienanleitungen: Corona und die neue Normalität in Supermärkten und Drogerien

Abstandhalter, Kontaktloszahlung, Bedienanleitungen: Corona und die neue Normalität in Supermärkten und Drogerien

Die Corona-Krise schafft neue Gewohnheiten: Bezahlen an der Supermarktkasse bald alle bargeldlos? Und halten Kund:innen tatsächlich so effektiv Abstand, wie es ihnen Hinweisschilder und Bodenaufkleber nahelegen? ...
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Rewe, Bringmeister, Picnic, Amazon Fresh: So funktionieren die Lebensmittel-Lieferdienste im Corona-Modus

Rewe, Bringmeister, Picnic, Amazon Fresh: So funktionieren die Lebensmittel-Lieferdienste im Corona-Modus

Warum sind nicht mehr Lieferzeitfenster verfügbar? Wie helfen Einkaufs-Einschränkungen dabei, mehr Kund:innen zu beliefern? Und profitieren die Dienste wirklich von der jetzigen Krise? Die Antworten: ...
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Einkaufsverhalten im März: Wie die Hamsterei ihren Lauf nahm

Einkaufsverhalten im März: Wie die Hamsterei ihren Lauf nahm

Laut Marktforschung waren es weniger die Extrembevorrater, die zu Beginn der Corona-Krise leere Regale in den Läden verursacht haben – sondern eine Art Lawineneffekt ...
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„Super-Knüller“ trotz Pandemie: Wie der Handel mit dem Aktionsgeschäft die eigenen Corona-Vorsichtsmaßnahmen sabotiert

„Super-Knüller“ trotz Pandemie: Wie der Handel mit dem Aktionsgeschäft die eigenen Corona-Vorsichtsmaßnahmen sabotiert

Stell dir vor, es ist Pandemie – und alle kaufen weiter munter Angebotsartikel, Kreissägen und Rasenberegner. Mit Grundversorgung hat das nichts zu tun. Es behindert aber die derzeit gültigen Schutzmaßnahmen ...
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Lebensmittel-Logistik in der Corona-Krise (2): Was passiert nach dem großen Ansturm?

Lebensmittel-Logistik in der Corona-Krise (2): Was passiert nach dem großen Ansturm?

Die Hamsterkäufe lassen nach, aber das veränderte Einkaufsverhalten der Kund:innen wird in den Märkten noch länger zu spüren sein. Auch Hersteller passen sich an und beschränken ihre Produktion auf wichtige „Schnelldreher“ ...
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