Handelsexperten prognostizieren, dass es bis 2025 zahlreiche Fusionen europäischer Supermarkt-Konzerne geben wird. Dabei sind auch die Chancen für kleinere Spezialisten gut – wenn sie so geschickt agieren wie Veganz.
Es folgt ein Memo an deutsche Supermärkte, die sich daran versuchen, ihren Kunden Sofortessen für den Unterwegsappetit anzubieten: Pressschinken mit Käse, der zwischen zwei Brotscheiben mit Remoulade verklebt wird und anderthalb Wochen haltbar sein...
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