Alles mit dem Stichwort Wien
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Märkte 7
Kundenführung im Discounter: Aldis Angst, Hofers Antwort und Pennys Pragmatismus
Aldi Nord baut die Querregale im neuen Ladendesign zurück, weil sie den Kund:innen nicht gefallen. Derweil demonstriert Hofer in Wien, wie flexibel Discounter heutzutage auch auf kleinen Flächen ...
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Märkte 0
Backwaren, Regional-Bio, offener Eingang: So renoviert Hofer in Österreich den (Innenstadt-)Diskont
Mit mehr Bio, frischen Backwaren und modernisierten Filialen will der österreichische Aldi-Ableger Hofer Kunden von Drogerien und Supermärkten zu sich locken. ...
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Ladenrundgang 3
City-Supermärkte (1): Spar enjoy in Wien – der Snackshop-gewordene Eigenmarken-Wolpertinger
In der Wiener Innenstadt hat Spar einen viel zu kleinen Supermarkt zur Anlaufstelle für Eigenmarken-Snacks umgebaut – und sammelt damit konsequent Erfahrungen über die Kaufgewohnheiten von Unterwegsessern. ...
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Märkte 1
Bitte hier klingeln für den Abholeinkauf: So integriert Billa Click & Collect in seine Märkte
In Österreich versorgt die Rewe-Tochter Billa Bestellabholer mit vorgepackten Einkäufen – und zwar nicht nur, wenn die am Stadtrand mit dem Auto unterwegs sind. ...
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Ladenrundgang 8
5ScoreParken vor der Tapezieralm: Billas Landhausmarkt-Konzept und der große Folien-Trugschluss
Mit gemütlicheren Supermärkten will die österreichische Rewe-Tochter Billa ihren Kunden den Einkauf verschönern. Die dafür entwickelte foliengewordene Landhausromantik wirkt als Kulisse jedoch aufgesetzt, künstlich, albern. ...
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Ladenrundgang 5
Lidls „Metropolkonzept“ in Wien: LED-Sonnenaufgang überm Aktionsregalmassiv
In Wien demonstriert Lidl mit seiner neu eröffneten „Metropolfiliale“ eindrucksvoll, wie man ein modernes Ladenbild dem Discount-typischen Aktions-Chaos opfern kann. ...
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Märkte 3
Zukunftstechniken der Vergangenheit (3): Weckerlkonfigurator II – Tag der App-Rechnung
An der Wiener Wirtschaftsuniversität lässt Spar seine Kunden die Sandwiches für die Mittagspause selbst kombinieren – im Voraus per App. Das ist supermodern. Aber womöglich nicht so ganz ...
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Märkte 4
Merkur am Hohen Markt: Rewes Lebensmittel-Flaggschiff in Wien
Am Hohen Markt in Wien, einem ehemaligen Handelsplatz für Lebensmittel und Textilien, direkt am Vermählungsbrunnen neben der Ankeruhr, steht mit der Hausnummer 12 das Palais Principe, das in ...
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Märkte 5
So sabotieren Sie erfolgreich Ihr Gastro-Angebot!
Sie sind von ganzem Herzen Lebensmittelhändler und sehen es gar nicht ein, ihrer Kundschaft jetzt auch noch was vorzukochen, bloß weil ein paar führende Consulting-Wahrsager einen neuen Gastronomie-Trend ...
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