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Kaufen Österreicher:innen innovativer ein? Zumindest warten viele Läden mit Besonderheiten auf, die auch deutschen Handelsketten gut zu Regal stünden. Teil zwei des kleinen Supermarktblog-Inspirationsschubsers – von der Serviceklingel übers Papier-Bio bis zur Convenience-Buntheit ...

Shop-in-Shop-Konzepte haben im Lebensmitteleinzelhandel eine lange Tradition. Eher selten trauen sich die Händler aber wirklich Innovatives, um daraus zu lernen. Billa Pflanzilla in Wien hält dagegen: mit einer Insel für pflanzenbasierte Lebensmittel, die konsequent dafür gemacht ist, unter 30-jährigen Kund:innen zu gefallen ...

Auch im Discount können Kund:innen ihre Einkäufe künftig per Handscanner erfassen: Penny erweitert sein Scan-&-Go-Angebot derzeit in ersten Testmärkten mit entsprechenden Stationen. Einer Umfrage zufolge werden vom Händler bereit gestellte Scanner deutlich öfter genutzt als vergleichbare App-Lösungen ...

Ein „Manifest“ am Eingang, ein besonderes Sortiment und viel Platz zum Stöbern und Testschmecken: Mit seiner ersten Wiener Stadtfiliale will der bisherige Regionalprodukte-Lieferdienst Markta vieles anders machen als die etablierte Konkurrenz und hat dafür viele gute Ideen. Wie alltagstauglich die sind, muss sich aber erst noch herausstellen ...

„Bio für alle“, aber anders als bisher: Mit angepasstem Format und Namen will Tegut neue Kund:innen in die bisherigen Basic-Filialen locken. Doch bis dahin herrscht dort ein merkwürdiges Vakuum. Und der Fachhandel muss abwarten, welche Konkurrenz ihm mit dem angekündigten Bio-Mischkonzept erwächst ...

Mit festen Routen und vorgegebenen Lieferzeiten will Picnic die Lieferung online bestellter Lebensmittel profitabel machen und expandiert seit kurzem auch außerhalb des bisherigen Stammgebiets NRW. Aldi macht’s nach. Dabei gibt es für das Modell auch einige Herausforderungen zu bewältigen ...

Wenn’s um die Lieferung von Lebensmitteln geht, verfolgt Aldi Süd international eine widersprüchliche Strategie. In und um Wien hat sich die Tochter Hofer die Dienste eines Lieferpartners angelacht, der in vielerlei Hinsicht einem bekannten amerikanischen Vorbild nacheifert. Das hat aber auch Nachteile ...

Hat der Rewe-Chef Recht: Kann Flink in Deutschland den Rivalen Getir besiegen? Während der türkische Quick-Commerce-Pionier große Teile seiner Europa-Expansion rückabwickeln muss, scheint sich Flink in seinen Kernmärkten stabilisieren zu können – und wird im Sinne seines aktuellen Leadinvestors immer rewiger ...

Darf eine Bio-Eigenmarke frech, bunt und witzig sein? Die österreichische Rewe-Tochter Billa macht's mit "Billa Bio" vor – und wendet sich damit vor allem an Kund:innen, die wenig mit dem etablierten Öko-Idyll anfangen können. Ein Vorbild für deutsche Supermärkte? ...

Knuspr darf seinen bisherigen Wettbewerber Bringmeister übernehmen. Dem ist es unter wechselnden Eigentümern auch zweieinhalb Jahrzehnte nach der Gründung nicht gelungen, ein Modell zu finden, das die notwendige Expansion hätte tragen können. Letzte Chance: vorbei? ...