Discounter, baut eure Kassen ab!
Trotz Personalknappheit und neuer Technologien stehen in vielen Discountern am Marktende immer noch zahlreiche Kassen, die fast nie besetzt sind, und erst recht nicht gleichzeitig. Höchste Zeit, das zu ändern ...
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SB-Kassen: Schleichender Abschied von der Kontrollwaage
2022 könnte als Jahr in die Geschichte eingehen, in dem sich SB-Kassen in deutschen Super- und Drogeriemärkten endgültig durchgesetzt haben. Außerdem trauen sich die Handelsketten zunehmend, die fehleranfälligen Kontrollwaagen wegzulassen, um den Scan-Prozess zu beschleunigen ...
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Sinkende Umsätze, fehlendes Personal: Die ungewisse Zukunft der Frischetheken im Supermarkt
Über viele Jahre waren üppige Frischetheken das Aushängeschild der Supermärkte, um bei Kund:innen zu punkten. Doch die kaufen zunehmend vorgepackte Ware. Und die Handelsketten müssen sich was einfallen lassen, um die Bedienung nicht zum Relikt der Vergangenheit werden zu lassen ...
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Pick & Go in Berlin: 11 Dinge, die Sie über Rewes Kassenlos-Test wissen müssen
Nach der Premiere in Köln eröffnet Rewe seinen nächsten Pick-&-Go-Markt in Berlin und lässt Kund:innen dort mit deutlich größerer Auswahl einkaufen, ohne an der Kasse anzustehen. Zum Auftakt macht das einen sehr guten Eindruck – und ist der Konkurrenz meilenweit voraus ...
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Rauscht der Online-Lebensmittelhandel in der Preiskrise zurück aufs Vor-Corona-Niveau?
Manche Lieferdienste reagieren auf die Krise mit höheren Bestellwerten zur Gratisbelieferung sowie steigenden Lieferkosten – und treffen damit auf Kund:innen, die weniger und günstiger einkaufen wollen. Das könnte für die Anbieter bald zum Problem werden ...
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Der Flaschenpost-Flop – oder: Warum sich Dr. Oetker mit neuen Geschäftsmodellen schwer tut
Mit großem Ehrgeiz wollte die Oetker-Gruppe die Gastronomie erobern und sich mit Diensten wie Flaschenpost stärker direkt an Konsument:innen wenden. Jetzt muss wegen der Krise gespart werden. Und es ist unklar, was von den Vorhaben der Vergangenheit künftig noch Bestand hat ...
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Zur Zukunftsstrategie bei Penny: Hört auf, euch einzubuchten!
Über Jahre hat Penny davon profitiert, innovativer als der Rest der Discount-Branche zu sein. Aber die Konkurrenten sind aufgewacht. Und mit dem „Markthalle“-Konzept droht man sich in Köln zu verzetteln ...
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Knuspr erhöht Lieferkosten für Wenig-Besteller:innen, Mindestbestellwert und Grenze für Gratis-Lieferungen
Bislang machte der Lebensmittel-Lieferdienst Knuspr vor allem mit cleverem Kund:innenservice und vielfältigem Sortiment von sich reden. Im Zuge der Krise steigen jetzt aber die Lieferkosten für alle, die Knuspr nicht zu ihrem primären Einkausfziel machen wollen. Wer seinen Einkauf weiter gratis erhalten will, muss zudem mehr bestellen ...
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Nur die Wurst hat zwei: Rewes halbgare Vegan-Initiative an der Bedientheke
In den sozialen Medien wird Rewe dafür gefeiert, neuerdings auch vegane Fleischalternativen an der Theke anzubieten. Ganz so innovativ ist das aber nicht – andere Supermärkte in Europa sind deutlich experimentierfreudiger ...
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Budni-Abschied aus Bamberg: Edekas Traum vom Drogeriemarkt-Imperium zerplatzt
Eigentlich wollte Edeka seinen selbstständigen Kaufleuten mit Budni dazu zu verhelfen, im Fachhandel mit Drogerieartikeln eigene Schlagkraft zu entwickeln. Doch jetzt schließen zwei der Pioniermärkte – und die Idee vom Fachmarktkonzept für alle scheint sich erledigt zu haben ...
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