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Fortwährend erfindet Amazon neue Lebensmittel-Eigenmarken, benennt vorherige um, stampft sie ein oder wechselt Preisstrategien. Ohne klare Positionierung im Markt ist das zum Scheitern verurteilt. Ein Praxistest zeigt außerdem: Bei Zustellung und Produktqualität hapert es gewaltig ...

Fast 300 Antworten, klare Botschaften: Das Supermarktblog soll so bleiben, wie es ist – mit ein paar wichtigen Verbesserungen. Einiges ist bereits live, anderes folgt in den kommenden Wochen. Fest steht: Die Perspektive der Leser:innen soll künftig eine größere Rolle spielen. Für noch mehr LEH-Insights von beiden Seiten der Kasse ...

Nach langem Stillstand tut sich was bei der Markant-Discountmarke „Jeden Tag“. Doch während man die Verpackungen gemächlich auf eine zeitgemäßere Optik umstellt und vordergründig die Umsätze steigen, bröckelt die Händler-Basis. Verspielt der Herausforderer von Gut & Günstig und ja! gerade eine große Chance? ...

Während Penny seine Eigenmarken-Strategie von 2012 beerdigt und die Dachmarke abschafft, um wie alle anderen auszusehen, macht Aldi in den USA genau das Gegenteil: Künftig steht dort der eigene Name prominent auf den eigenen Produkten. In Köln könnte man eine historische Fehlentscheidung getroffen haben. Ein Kommentar ...

Nach gescheiterten Versuchen auf dem Land steht Billas Smart-Store-Format jetzt an Hauptverkehrsachsen – als pragmatische Containerlösung mit handausgezeichneten Bananen. Der Einkauf funktioniert gut, das Sortiment passt. Aber noch steht das Ladenschlussgesetz der zügigen Expansion im Weg. Eine Supermarktblog-Feldforschung am Verteilerkreis Favoriten ...

Die Schlagzeile, die niemand erwartet hat und irgendwie doch: Amazon macht alle 19 Fresh-Läden in Großbritannien dicht. Oksana Lukyanenko erklärt, woran der Konzern gescheitert ist – und welcher europäische Händler weiter an das Format der kassenlosen Mini-Stores glaubt ...

Anstatt Self-Checkouts an den Rand zu quetschen, baut Lidl zunehmend auch in deutschen Filialen separierte Kassenwelten, die eine flexible Steuerung der Bezahlvorgänge ermöglichen. Eine zentrale Rolle könnte künftig die neue SB-Zone mit Multifunktions-Tresen für Aufsicht, Scan-Hilfe und Traditionalist:innen-Besänftigung spielen ...

Vor allem im europäischen Ausland bauen Aldi und Lidl massiv Self-Checkouts aus – in manchen Filialen sind zeitweise nur noch SB-Kassen geöffnet. Große Supermarktketten haben vorgelegt, müssen allzu optimistische Experimente aber wieder relativieren. Die Discounter könnten den umgekehrten Weg gehen – und das Selbstabkassieren zum neuen Standard machen ...

Was in der Gastronomie längst Standard ist, gibt’s zunehmend auch für Lebensmittel: Virtuelle Marken sollen auf den großen Lieferplattformen verschiedene Zielgruppen ansprechen. Via Lieferando testet Flink mehrere Shop-Identitäten und nutzt dafür seine Kooperationen mit Rewe und regionalen Bäckereien. Wolt testet mit Alnatura ...

Bevor der Weihnachtsrummel losgeht, ist die Aufmerksamkeit in der Branche am größten: Nutzen Sie den November, um LEH-Entscheider:innen Ihr Produkt bzw. Ihre Dienstleistung vorzustellen – direkt hier, im Blog. Neukund:innen profitieren für kurze Zeit von vergünstigten Paketpreisen (limitiert auf 2 Plätze). Jetzt individuelles Angebot anfordern! ...