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Strategien 9
Antwort auf den Offenen Brief von Edeka Südwest: „Wir können nicht nur günstig“? Dann hört endlich auf, so zu tun
Edeka Südwest hat einen Brief an seine Kund:innen geschrieben und kritisiert darin die aktuelle Fokussierung vieler Wettbewerber auf den Preis. Die Kaufleute haben recht. Und sind gleichzeitig Teil ...
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Kunden 10
Trüb mit Aussicht auf Preisgewitter: Warum sich die Discounter mit ihrem Günstigkeitsgerangel verkämpfen
Seit zweieinhalb Wochen nervt der deutsche Lebensmitteleinzelhandel mit Angebereien, wer der vermeintlich Günstigste im ganzen Land ist. Dabei lenkt das bloß von einer viel interessanteren Entwicklung ab. ...
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Strategien 12
„Werde Schnellzahler!“: Penny bringt Einkaufs-App „Scan & Go“ in über 100 Filialen
Nach dem Test im Vorjahr lässt Penny Kund:innen nun in über 100 Märkten ihren Einkauf selbst scannen und an einer separaten Kasse bezahlen. Das funktioniert in der Praxis ...
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Strategien 5
Nach der Real.de-Übernahme: Kriegt Kaufland im Online-Geschäft doch noch die Kurve?
Die Weiterführung von Real.de unter eigenem Namen ließe Kaufland nicht nur zu einem der größten deutschen Online-Marktplätze aufsteigen. Sondern böte auch die Gelegenheit für einen Wiedereinstieg in die ...
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Strategien 1
Reichweite gegen Glaubwürdigkeit? Was der Lidl-Aktionsdeal für Veganz bedeutet
Bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr wirbt Lidl mit einer Auswahl an Produkten von Veganz in Aktion. Seine Discount-Skepsis hat der Berliner Vegan-Spezialist damit endgültig abgestreift. Leider ...
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Strategien 2
Regional-Strategie bei Picnic: Hallo Herr Bürgermeister, wir sind der neue Lieferdienst für Ihre Stadt
Picnic liefert Lebensmittel nicht bloß in Metropolen, sondern auch in kleineren Städten – und will vorher ganz genau wissen, wie die Kund:innen dort ticken und welche regionalen Produkte ...
holyEATS – News aus Gastro und Delivery
Stadtsalat und die Idee vom möglichst nachhaltig produzierten Liefersalat
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Operation Risiko – Warum Just Eat Takeaway.com die Grubhub-Übernahme noch schwer im Magen liegen wird
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Google lockt zum „Online Bestellen“ und Ritual stoppt seine Deutschland-Expanison
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HintergründeAlle ansehen
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Hintergrund 18Ohne Schlepp zum Schluck: Wie Durstexpress den Markt für Liefergetränke erobern will
Getränke zu Supermarktpreisen, kostenlos nachhause geliefert? Mit diesem Versprechen buhlen Liefer-Start-ups in deutschen Städten um Kund:innen. Der Lebensmittelhandel schaut mit nervös-skeptischem Interesse zu. ...
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Hintergrund 7Rewe, Bringmeister, Picnic, Amazon Fresh: So funktionieren die Lebensmittel-Lieferdienste im Corona-Modus
Warum sind nicht mehr Lieferzeitfenster verfügbar? Wie helfen Einkaufs-Einschränkungen dabei, mehr Kund:innen zu beliefern? Und profitieren die Dienste wirklich von der jetzigen Krise? Die Antworten: ...
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Hintergrund 10Diskussion über verlängerte Öffnungszeiten und überlastete Mitarbeiter im Lebensmittelhandel: Fehler im System
Supermärkte und Discounter wollen trotz Krise nicht länger öffnen, um Mitarbeiter:innen Verschnaufpausen zu ermöglichen. Das ist nachvollziehbar. Dabei gehört Personalüberlastung schon im Normalzustand zum Alltag in der Branche. ...
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Hintergrund 34Lebensmittel-Logistik in der Corona-Krise: Warum es manchmal etwas dauert, bis die Regale im Supermarkt wieder aufgefüllt sind
Wie hat sich das Einkaufsverhalten der Kund:innen seit Beginn der Corona-Krise verändert? Was bedeutet das für die logistischen Prozesse der Supermärkte und Discounter? Und wie wirkt sich all das auf die Situation in den Läden aus? ...
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Hintergrund 31Real – die Supermarktkette, die der deutsche Handel dringend gebraucht hätte
Mit Real hatte Metro weitreichende Ambitionen, um den Einkauf von morgen mitzugestalten und sich als Alternative zu Edeka, Aldi & Co. zu positionieren. Diese Zielstrebigkeit vergangener Tage fehlt dem deutschen Handel schon jetzt. ...
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