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  Ladenrundgang 0

  Warum Co-op seine Minisupermärkte in „Essen für jetzt“ und „Essen für später“ aufteilt

  Mit seinen On-the-Go-Märkten will The Co-op in Großbritannien besonders eiligen Kund:innen entgegenkommen. Und braucht dafür nicht viel Platz. ...

  Am 4. Dezember 2019 / Von Peer Schader
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  Strategien 3

  Roll-out oder Rolle rückwärts? Lidl Plus dampft Rabatte für seine Nutzer wieder ein

  Die Wochen-„Knaller“ sind weg. Und Coupons gibt’s derzeit nur noch für regelmäßige Digitalkarten-Scanner? Vor dem bundesweiten Start macht Lidl sein Treueprogramm testweise ganz, ganz klein. ...

  Am 3. Dezember 2019 / Von Peer Schader
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  Strategien 6

  Nach der Lekkerland-Übernahme: Was plant Rewe mit „Rewe express“?

  Wird’s ein Kassenlossupermarkt? Ein Abholladen mit Café-Anschluss? Ein Sofort-Lieferservice? Oder doch was ganz anderes? Ein Wunschzettel, rechtzeitig zum bevorstehenden Fest. ...

  Am 21. November 2019 / Von Peer Schader
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  Produkte 9

  Hersteller gegen Händler: Wer hat den längsten Atem im Kampf um die Preishoheit?

  Nahrungsmittelkonzerne und Handelsketten ringen erbittert um die besten Konditionen. Gibt es keine Einigung, folgen Auslistungen und Lieferstopps. Wem nutzt das am meisten? ...

  Am 20. November 2019 / Von Peer Schader
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  Märkte 2

  Lidl Großbritannien macht Bedienkassen in Stadtfilialen zum Auslaufmodell

  Gehen Kund:innen auch im Discounter an die SB-Kasse? Lidl glaubt: ja! Und probiert in London sogar aus, wie es ankommt, wenn die reguläre Kasse dafür ganz an den ...

  Am 15. November 2019 / Von Peer Schader
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  Strategien 1

  Amazon Fresh senkt Monatsgebühren auch für deutsche Kunden und bietet erstmals Einzellieferungen ohne Abo

  Amazon strukturiert seinen Lebensmittel-Lieferdienst Fresh auch in Deutschland um und will für mehr Flexibilität beim Bestellen sorgen. In erster Linie sinken die Monatsgebühren. Zudem lässt sich Fresh auch ...

  Am 14. November 2019 / Von Peer Schader

holyEATS – News aus Gastro und DeliveryAlle ansehen

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  Flipdish will mit seinem Online-Bestellsystem den deutschen Gastro-Markt erobern

  Das irische Start-up verspricht Restaurantbetreibern mehr Unabhängigkeit für Pick-up und Delivery. Außerdem in der neuen holyEATS-Ausgabe: Sind Glovo und Stuart Vorbild für deutschen Allround-Logistiker? Und Brewdog wird brav. ...

  Am 26. November 2019 / Von Peer Schader
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  holyEATS 0

  Wie McDonald’s, Starbucks & Co. darauf reagieren, dass Gäste ihr Essen lieber selbst abholen

  Essenabholen ist das neue Liefernlassen. Starbucks eröffnet sein erstes Pickup-Café; McDonald's testet ein reines To-go-Konzept ohne Sitzplätze. Wie der Abholtrend nicht nur die Schnellgastronomie verändert, steht im holyEATS-Spezial. ...

  Am 7. November 2019 / Von Peer Schader
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  holyEATS 0

  holyEATS Abhol-Spezial: Der größte Feind der Delivery-Dienste ist – dieses Regal

  Eine wachsende Zahl an Restaurants erlaubt ihren Gästen, Essen digital vorzubestellen und unkompliziert selbst abzuholen. Das spart hohe Kosten für die Lieferung – und wird vor allem bei ...

  Am 17. Oktober 2019 / Von Peer Schader

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  Hintergrund 0

  UK Spezial (2): Aldi und Lidl gegen alle – wie die Taktiken der Discounter in Großbritannien zu Marktstandards werden

  Wie genau wollen die „Big 4“ im britischen Lebensmittelhandel ihren Kund:innen künftig die Unterschiede zu Aldi und Lidl plausibel erklären, wenn sie sich ihnen gleichzeitig massiv annähern? ...

  Am 10. Dezember 2019 / Von Peer Schader
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  Hintergrund 0

  UK Spezial (1): Warum Tesco, Sainsbury’s & Co. in Großbritannien spektakulär gegen den Discount versagen

  Aldi und Lidl gelingt es von Jahr zu Jahr besser, sich auf die Gewohnheiten britischer Kund:innen einzustellen – während sich Tesco, Sainsbury’s & Co. dazu gezwungen fühlen, grundlegende Strategien ihrer Herausforderer zu kopieren. ...

  Am 10. Dezember 2019 / Von Peer Schader
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  Hintergrund 18

  Amazon Go ist bereit für die Expansion. Und nimmt sich dafür ausgerechnet den deutschen Discount zum Vorbild

  Kassenlos einkaufen? Klingt großartig. Zwei Jahre nach dem Start ist Amazon Go trotzdem noch keine Revolution gelungen. Kann sich das Konzept überhaupt großflächig durchsetzen? ...

  Am 7. Oktober 2019 / Von Peer Schader

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