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Schneller und präziser kommissionieren: So profitieren Mittelständler von der Automatisierung ihrer Lagertechnik
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Strategien 2
Von 25 auf 35 Euro: Picnic erklärt die Erhöhung seines Mindestbestellwerts
Erstmals seit dem Start im Jahr 2015 hat der Online-Liefersupermarkt im April eine größere Änderung an seinem Modell vorgenommen. Deutschland-Chef Frederic Knaudt erklärt, was dahinter steckt. ...
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Strategien 3
Aldi kooperiert in Großbritannien mit Deliveroo für die Sofortlieferung von Lebensmitteln
Die Corona-Krise vergrößert die Ausprobierlaune der großen Discountketten enorm – zumindest im europäischen Ausland. ...
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Strategien 1
Lebensmittel online vorbestellen und abholen: Lidl bereitet in Polen neuen Anlauf mit Click & Collect vor
Schon Ende Mai könnte Lidl einen neuen Anlauf unternehmen, um Kund:innen in Märkten Lebensmittel abholen zu lassen, die sie vorher online reserviert haben. ...
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Strategien 2
Pilotprojekt: Getnow testet bundesweiten Lebensmittel-Versand per DHL-Paket
Bislang liefert Getnow frische Lebensmittel in großen Städten per Kurier. Jetzt will das Start-up auch Kund:innen versorgen, die weiter von den eigenen Logistik-Standorten entfernt wohnen – per Paket. ...
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Produkte 11
Handelsmarken-Diversifizierung: dm verbrüdert sich für SEINZ mit Hornbach, Edeka dehnt Budni
Handelsketten werden zunehmend kreativer bei der Einführung neuer Produkte: Während Edeka sich eine neue Eigenmarke für Budni ausdenkt, wird SEINZ bei dm zum Baumarkt-Anhängsel. Und verkauft jetzt auch ...
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Produkte 10
„Punktuelle Umstellung“: Reals Preiseinstieg TiP muss Platz machen für Jeden Tag
Über 100 Real-Märkte sollen in den kommenden Monaten von Kaufland und Edeka übernommen werden. In den verbleibenden Filialen müssen sich Kund:innen derweil bei manchen Produkten an eine neue ...
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Hintergrund 16Ohne Schlepp zum Schluck: Wie Durstexpress den Markt für Liefergetränke erobern will
Getränke zu Supermarktpreisen, kostenlos nachhause geliefert? Mit diesem Versprechen buhlen Liefer-Start-ups in deutschen Städten um Kund:innen. Der Lebensmittelhandel schaut mit nervös-skeptischem Interesse zu. ...
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Hintergrund 7Rewe, Bringmeister, Picnic, Amazon Fresh: So funktionieren die Lebensmittel-Lieferdienste im Corona-Modus
Warum sind nicht mehr Lieferzeitfenster verfügbar? Wie helfen Einkaufs-Einschränkungen dabei, mehr Kund:innen zu beliefern? Und profitieren die Dienste wirklich von der jetzigen Krise? Die Antworten: ...
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Hintergrund 10Diskussion über verlängerte Öffnungszeiten und überlastete Mitarbeiter im Lebensmittelhandel: Fehler im System
Supermärkte und Discounter wollen trotz Krise nicht länger öffnen, um Mitarbeiter:innen Verschnaufpausen zu ermöglichen. Das ist nachvollziehbar. Dabei gehört Personalüberlastung schon im Normalzustand zum Alltag in der Branche. ...
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Hintergrund 34Lebensmittel-Logistik in der Corona-Krise: Warum es manchmal etwas dauert, bis die Regale im Supermarkt wieder aufgefüllt sind
Wie hat sich das Einkaufsverhalten der Kund:innen seit Beginn der Corona-Krise verändert? Was bedeutet das für die logistischen Prozesse der Supermärkte und Discounter? Und wie wirkt sich all das auf die Situation in den Läden aus? ...
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Hintergrund 29Real – die Supermarktkette, die der deutsche Handel dringend gebraucht hätte
Mit Real hatte Metro weitreichende Ambitionen, um den Einkauf von morgen mitzugestalten und sich als Alternative zu Edeka, Aldi & Co. zu positionieren. Diese Zielstrebigkeit vergangener Tage fehlt dem deutschen Handel schon jetzt. ...
Schwerpunkte
holyEATS – News aus Gastro und Delivery
Google lockt zum „Online Bestellen“ und Ritual stoppt seine Deutschland-Expanison
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Mit System durch die Krise – wie L’Osteria sich mittels eigenem Lieferservice gegen Corona stemmt
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Burger King kann kein Veggie – und von Ikea bis Disney gibt’s bald überall Pflanzen-Fleisch
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