Mehr BlogtexteAlle ansehen

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  Märkte 7

  Real testet in vier Bundesländern sein eigenes Prime-Mitgliederprogramm „Real Pro“

  20 Prozent auf Lebensmittel: Mit einem neuen Mitgliederprogramm, das regelmäßige Rabatte verspricht und in seinen Grundzügen stark an Amazon Prime erinnert, will Real verloren gehende Kund:innen halten bzw. ...

  Am 5. November 2019 / Von Peer Schader
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  Strategien 21

  Warum Kaufland seine SB-Kassen (nach)beschleust und Rewe für mehr Übersicht beim Selbstscannen sorgen will

  Glastür-Schleusen, Such-Assistenten, Monitore mit Live-Überwachsungsbildern: mit unterschiedlichem Aufwand versuchen Handelsketten, Kund:innen beim Self-Checkout an Ehrlichkeit zu erinnern. ...

  Am 31. Oktober 2019 / Von Peer Schader
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  Strategien 11

  SB-Kassen zwischen Kundensegen und Händlerfluch: Wie lässt sich Diebstahl beim Selbstscannen vermeiden?

  Lassen sich Kund:innen an der SB-Kasse leichter zum Diebstahl verleiten? Die Forschung sagt: ja – und weiß auch, wie Handelsunternehmen dem entgegenwirken können. ...

  Am 22. Oktober 2019 / Von Peer Schader
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  Märkte 35

  Handzettel-Verzicht, Standorte vor dem Verkauf: Was bleibt übrig von Real?

  Langsam kristallisiert sich heraus, wie es mit Real weitergehen könnte: Ein Großteil der Standorte dürfte verkauft werden. Doch ein drastisch verkleinertes Filialnetz löst fast keines der bisherigen Probleme. ...

  Am 17. Oktober 2019 / Von Peer Schader
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  Strategien 3

  Test in Berlin: WhatsApp-Butler „James“ kauft für Kunden bei Rewe ein

  Flugs die Zutaten für die Grillparty oder das Apfelkuchen-Rezept im Chat ordern – und 30 Minuten später alles fertig am Supermarkt abholen. Das versprach der Einkaufsbutler „James“ beim ...

  Am 10. Oktober 2019 / Von Peer Schader
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  Strategien 3

  Kostenlos-Lieferung und Ein-Stunden-Zeitfenster: Rewes Lieferservice im Experimentiermodus

  Haben Sie auch den Blitz draußen auf der Straße gesehen? Das war kein Herbststurm, sondern wahrscheinlich Rewes Lieferservice. Der unternimmt gerade allerlei Lieferexperimente in größeren Städten. ...

  Am 9. Oktober 2019 / Von Peer Schader

holyEATS – News aus Gastro und DeliveryAlle ansehen

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  holyEATS 0

  holyEATS Abhol-Spezial: Der größte Feind der Delivery-Dienste ist – dieses Regal

  Eine wachsende Zahl an Restaurants erlaubt ihren Gästen, Essen digital vorzubestellen und unkompliziert selbst abzuholen. Das spart hohe Kosten für die Lieferung – und wird vor allem bei ...

  Am 17. Oktober 2019 / Von Peer Schader
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  holyEATS 0

  5 Anzeichen dafür, dass Uber seinen Essenslieferdienst Uber Eats bald auch in Deutschland starten will

  Als Anbieter von innerstädtischen Fahrten ist Uber in deutschen Metropolen zuletzt zunehmend sichtbarer geworden. Einiges spricht dafür, dass auch der Essenslieferdienst Uber Eats dazu kommen könnte. ...

  Am 14. Oktober 2019 / Von Peer Schader
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  holyEATS 0

  Coffee Fellows oder Espresso House – wer hat die cleverste Taktik zur Coffeeshop-Expansion?

  Außerdem in holyEATS-Ausgabe #42: Warum Coca Cola als Streetfood-Markt-Veranstalter keine gute Figur abgibt. Und funktioniert Tagsüber-Coworking aus leeren Restaurants? ...

  Am 13. September 2019 / Von Peer Schader

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  Hintergrund 18

  Amazon Go ist bereit für die Expansion. Und nimmt sich dafür ausgerechnet den deutschen Discount zum Vorbild

  Kassenlos einkaufen? Klingt großartig. Zwei Jahre nach dem Start ist Amazon Go trotzdem noch keine Revolution gelungen. Kann sich das Konzept überhaupt großflächig durchsetzen? ...

  Am 7. Oktober 2019 / Von Peer Schader
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  Hintergrund 8

  Vor dem Naturkind-Start: Was die Planlosigkeit im Regionalen über Edekas Fachmarktkompetenz verrät

  Unter dem Namen Naturkind will Edeka eigene Bio-Fachmärkte etablieren. Doch selbst wenn die eigenen Kaufleute mit an Bord sind: Durch Kompetenzen in der Formatentwicklung ist der Handelskonzern zuletzt nicht aufgefallen. ...

  Am 26. September 2019 / Von Peer Schader
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  Hintergrund 8

  Der Berg ruft: Warum Aldi Schneekoppe retten muss, um sich endlich ein schärferes Bio-Profil zuzulegen

  Aldi will Kundinnen und Kunden mit mehr Bio in die Läden locken. Dafür braucht der Discounter Glaubwürdigkeit. Der östrerreichische Ableger Hofer macht vor, wie das funktionieren könnte. ...

  Am 6. August 2019 / Von Peer Schader

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