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Strategien 8
Rabatt auf Unilever-Marken: Netto (ohne Hund) ärgert Kaufland
Unilever-Produkte sind in vielen Kaufland-Filialen nicht mehr erhältlich. Das macht sich nun die Konkurrenz zu Nutze, um Kunden in dei eigenen Läden zu holen. ...
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Strategien 20
Warum der Unilever-Rauswurf bei Kaufland eine Chance für den deutschen Lebensmittelhandel ist
Das neue Jahr beginnt mit einem der interessantesten Experimente, die es im deutschen Lebensmittelhandel in den vergangenen Jahren gegeben hat. ...
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In eigener Sache 0
Das Supermarktblog wünscht allen Lesern frohe Weihnachten und ein anstehfreies 2019!
War das wieder ein Jahr! Mit umfangreichen Markt-Modernisierungen, umfangreichen Bio-Initiativen, SB-Kassenausbreitung und angriffslustigen Newcomern. ...
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Strategien 0
Albert Heijn und Takeaway.com: Werden Supermärkte und Lieferessen-Dienste 2019 zum Dream-Team?
Das niederländische Lieferando bringt Kunden in Amsterdam Mittagessen aus dem Supermarkt nachhause oder an den Arbeitsplatz. Wetten, dass diese Kooperation 2019 nicht die einzige ihrer Art bleiben wird? ...
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Ladenrundgang 6
„Supermarkt 2020“: Wie schlägt sich Rewes neues Ladendesign im Alltag?
Mit dem „2020“-Design hat die Kölner Handelskette eine gute Basis für ein modernes Supermarktkonzept geschaffen – dem leider einige schöne Besonderheiten weggekürzt wurden. ...
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Produkte 9
Nehmt euch in acht, Imbisse: So wird Rewe to go in 5 Schritten zum Gastro-Schreck
Mit messerscharfer Analytik haben die Marktforscher der npd Group Deutschland gerade fürs kommende Jahr geweissagt, dass „der Lebensmitteleinzelhandel seine Bedeutung für den Gastronomiemarkt weiter ausbauen“ wird (PDF). Anders ...
Aktuell bei holyEATSAlle ansehen
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holyEATSBlaubeerkuchen trifft Franzbrötchen: Wieso Balzac sich in Espresso House verwandelt
Im holyEATS-Gespräch verrät Geschäftsführer Nikolas Niebuhr, wie er das in Schweden erfolgreiche Espresso-House-Konzept auch auf dem deutschen Markt etablieren will – mit besserem Kaffee, größerer Snack-Auswahl, gemütlicherer Einrichtung. ...
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Hintergrund 6„A special deal just for you“: Wie Amazon Whole Foods zum Prime-Supermarkt macht (und was das für den übrigen Handel bedeutet)
Amazon etabliert sein Mitgliederprogramm Prime als festen Standard in den Whole-Foods-Märkten – und erfindet dabei nebenbei den Nachfolger des klassischen Discount-Formats. ...
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Hintergrund 9Sterben die Supermarktkassen aus? Teil 3: Elektronisches Preisschild sucht flüchtigen Kundenkontakt
Nicht alles, was den kassenlosen Einkauf im Supermarkt verspricht, heißt Amazon Go. In den Niederlanden probt Albert Heijn eine sehr viel simplere Lösung – die sich schon für den breiteren Einsatz zu empfehlen scheint. ...
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Hintergrund 23Sterben die Supermarktkassen aus? Teil 2: Ausweitung der Scan-Zone
Die Idee klang so gut: Kunden scannen Produkte beim Einkauf selbst und müssen nachher nur noch bezahlen! Stellt sich heraus: Die meisten wollen das gar nicht. ...
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Hintergrund 27Sterben die Supermarktkassen aus? Teil 1: Kein Licht am Ende des Tunnelscanners
Im Prinzip kaufen wir immer noch so ein wie vor 100 Jahren. Bloß langsamer. Weil es an der verflixten Kasse nie voran geht. Das wird sich sehr bald ändern – nicht nur wegen Amazon Go. ...
