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Ladenrundgang 4
City-Supermärkte (2): Der Alnatura Express nach Snackingen steht jetzt einkaufsbereit in Leipzig Hbf
Auch Bio-Befürworter wollen zeitsparend einkaufen, anstatt sich zwischen Regionallieferanten-Schmuckporträts zu verbummeln? In Leipzig hat Alnatura dafür die Lösung parat. ...
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Ladenrundgang 3
City-Supermärkte (1): Spar enjoy in Wien – der Snackshop-gewordene Eigenmarken-Wolpertinger
In der Wiener Innenstadt hat Spar einen viel zu kleinen Supermarkt zur Anlaufstelle für Eigenmarken-Snacks umgebaut – und sammelt damit konsequent Erfahrungen über die Kaufgewohnheiten von Unterwegsessern. ...
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holyEATS 0
Pret A Manger startet in Berlin und verkürzt sich endgültig zu „PRET“
Außerdem in holyEATS-Ausgabe 15: Dunkin’ streicht die „Donuts“ aus dem Namen – und schnappt sich UberEats etwa Deliveroo? ...
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Strategien 0
Veganz stellt eigenen Online-Shop ein und holt sich 1,5 Millionen Euro Crowdinvestment für die Expansion
Beim Berliner Spezialisten für vegane Lebensmittel, Veganz, schien die Haltbarkeit der jeweils aktuellen Geschäftsstrategie in der Vergangenheit deutlich kürzer zu sein als die der verkauften Lebensmittel. Das soll ...
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Hintergrund 6
„A special deal just for you“: Wie Amazon Whole Foods zum Prime-Supermarkt macht (und was das für den übrigen Handel bedeutet)
Amazon etabliert sein Mitgliederprogramm Prime als festen Standard in den Whole-Foods-Märkten – und erfindet dabei nebenbei den Nachfolger des klassischen Discount-Formats. ...
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Produkte 5
K-Favourites ist da: Jede Woche eine neue Kaufland-Eigenmarke?
Quasi im Wochentakt erweitert Kaufland derzeit sein Sortiment um neue Eigenmarken und orientiert sich damit immer stärker an der Markenstrategie klassischer Supermärkte. ...
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Hintergrund 6„A special deal just for you“: Wie Amazon Whole Foods zum Prime-Supermarkt macht (und was das für den übrigen Handel bedeutet)
Amazon etabliert sein Mitgliederprogramm Prime als festen Standard in den Whole-Foods-Märkten – und erfindet dabei nebenbei den Nachfolger des klassischen Discount-Formats. ...
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Hintergrund 8Sterben die Supermarktkassen aus? Teil 3: Elektronisches Preisschild sucht flüchtigen Kundenkontakt
Nicht alles, was den kassenlosen Einkauf im Supermarkt verspricht, heißt Amazon Go. In den Niederlanden probt Albert Heijn eine sehr viel simplere Lösung – die sich schon für den breiteren Einsatz zu empfehlen scheint. ...
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Hintergrund 20Sterben die Supermarktkassen aus? Teil 2: Ausweitung der Scan-Zone
Die Idee klang so gut: Kunden scannen Produkte beim Einkauf selbst und müssen nachher nur noch bezahlen! Stellt sich heraus: Die meisten wollen das gar nicht. ...
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Hintergrund 27Sterben die Supermarktkassen aus? Teil 1: Kein Licht am Ende des Tunnelscanners
Im Prinzip kaufen wir immer noch so ein wie vor 100 Jahren. Bloß langsamer. Weil es an der verflixten Kasse nie voran geht. Das wird sich sehr bald ändern – nicht nur wegen Amazon Go. ...
