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BOS FRIDAY WEEK: Feinkost und Geschenke zu Schnäppchenpreisen ergattern
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Märkte 3
Trotz Corona: Edeka testet neues E-Center-Konzept mit Gastro-Schwerpunkt in Bremen und Berlin
Edeka will Kund:innen nicht mehr nur für den Versorgungseinkauf in seine E Center locken, sondern auch für den „Genuss in allen Facetten“. Dafür probiert die größte Regionalgesellschaft ein ...
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Märkte 2
Premiere in Fulda: Tegut tauft seinen automatisierten Minimarkt „Teo“
Ende dieser Woche öffnet die hessische Supermarktkette Tegut die Türen ihres neuen Minimarktkonzepts für reguläre Kund:innen. Der erste Standort befindet sich in der Fuldaer Innenstadt. ...
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Hintergrund 7
Kampf der Systeme: Wie positionieren sich Edeka, Rewe und Kaufland bis 2025 im Online-Lebensmittelhandel?
Während eine wachsende Zahl an Kund:innen sich daran gewöhnt, Lebensmittel online einzukaufen, suchen die etablierten Handelsketten nach wie vor nach der richtigen Strategie für den Markt. Wo führt ...
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Strategien 9
Nix dazu gelernt? Der deutsche Online-Lebensmittelhandel ist auch für den zweiten Corona-Kundenansturm nicht ausreichend gewappnet
Die Verschnaufpause ist vorüber: Parallel zur steigenden Zahl der Corona-Infektionen in Deutschland fällt erneut die der verfügbaren Zeitfenster diverser Lebensmittel-Lieferdienste. ...
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Produkte 22
Nachfüllstationen bei dm und Rossmann: Show oder Chance?
Nach Tests in Österreich und Tschechien dürfen jetzt auch deutsche Kund:innen in Drogeriemärkten Spülmittel und Duschgel zapfen. Ist das wirklich so ökologisch wie es scheint? ...
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Strategien 8
Einkaufen bis Mitternacht: Netto (ohne Hund) lässt Filialen für Selbstscanner länger offen
Die Verlängerung der Öffnungszeiten ohne Kassenzonen-Besetzung ist der neuste Versuch, das letzte bisschen Effizienz aus dem ohnehin schon kostenausgequetschten Discount-Modell zu wringen. ...
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Hintergrund 11Einkauf in 15 Minuten: Wie sofort wird der Markt für Liefer-Lebensmittel mit Gorillas, goPuff & Co.?
In zahlreichen Ländern versuchen Start-ups wie Gorillas, goPuff und Weezy die Lieferung von Lebensmitteln innerhalb weniger Minuten zu etablieren. Die großen Handelsketten schauen zu – und lassen sich eher widerwillig auf eigene Tests ein. ...
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Hintergrund 7Kampf der Systeme: Wie positionieren sich Edeka, Rewe und Kaufland bis 2025 im Online-Lebensmittelhandel?
Während eine wachsende Zahl an Kund:innen sich daran gewöhnt, Lebensmittel online einzukaufen, suchen die etablierten Handelsketten nach wie vor nach der richtigen Strategie für den Markt. Wo führt das hin? ...
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Hintergrund 20Ohne Schlepp zum Schluck: Wie Durstexpress den Markt für Liefergetränke erobern will
Getränke zu Supermarktpreisen, kostenlos nachhause geliefert? Mit diesem Versprechen buhlen Liefer-Start-ups in deutschen Städten um Kund:innen. Der Lebensmittelhandel schaut mit nervös-skeptischem Interesse zu. ...
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Hintergrund 8Rewe, Bringmeister, Picnic, Amazon Fresh: So funktionieren die Lebensmittel-Lieferdienste im Corona-Modus
Warum sind nicht mehr Lieferzeitfenster verfügbar? Wie helfen Einkaufs-Einschränkungen dabei, mehr Kund:innen zu beliefern? Und profitieren die Dienste wirklich von der jetzigen Krise? Die Antworten: ...
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Hintergrund 10Diskussion über verlängerte Öffnungszeiten und überlastete Mitarbeiter im Lebensmittelhandel: Fehler im System
Supermärkte und Discounter wollen trotz Krise nicht länger öffnen, um Mitarbeiter:innen Verschnaufpausen zu ermöglichen. Das ist nachvollziehbar. Dabei gehört Personalüberlastung schon im Normalzustand zum Alltag in der Branche. ...
Schwerpunkte
holyEATS – News aus Gastro und Delivery
Stadtsalat und die Idee vom möglichst nachhaltig produzierten Liefersalat
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Operation Risiko – Warum Just Eat Takeaway.com die Grubhub-Übernahme noch schwer im Magen liegen wird
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Google lockt zum „Online Bestellen“ und Ritual stoppt seine Deutschland-Expanison
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