Alle großen Supermärkte und Discounter bemühen sich, unnötige Verpackungen zu reduzieren. Die Fortschritte sind unübersehbar. Aber längst nicht so umfassend, wie uns die Werbung weismachen will.
Edeka-Kaufmann Dieter Hieber hat gleich zwei Wege gefunden, wie Kunden an die Frischetheke verpackungsfrei Fleisch und Käse einkaufen können, ohne dass die Hygienekontrolle Protest einlegt. Einer davon könnte sich auch in anderen Läden durchsetzen.
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