Dossier: Corona und die Folgen

Es war einmal Erlebniseinkauf? Wie Corona dm zum Strategiewechsel zwingt

Es war einmal Erlebniseinkauf? Wie Corona dm zum Strategiewechsel zwingt

Kaum eine andere deutsche Handelskette hat zuletzt so sehr die Eröffnung neuer Filialen forciert wie dm. Die Krise macht ein Umdenken nötig. Inzwischen wird die Kommunikation mit Kund:innen per App immer wichtiger ...
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Abstandhalter, Kontaktloszahlung, Bedienanleitungen: Corona und die neue Normalität in Supermärkten und Drogerien

Abstandhalter, Kontaktloszahlung, Bedienanleitungen: Corona und die neue Normalität in Supermärkten und Drogerien

Die Corona-Krise schafft neue Gewohnheiten: Bezahlen an der Supermarktkasse bald alle bargeldlos? Und halten Kund:innen tatsächlich so effektiv Abstand, wie es ihnen Hinweisschilder und Bodenaufkleber nahelegen? ...
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Einkaufsverhalten im März: Wie die Hamsterei ihren Lauf nahm

Einkaufsverhalten im März: Wie die Hamsterei ihren Lauf nahm

Laut Marktforschung waren es weniger die Extrembevorrater, die zu Beginn der Corona-Krise leere Regale in den Läden verursacht haben – sondern eine Art Lawineneffekt ...
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„Super-Knüller“ trotz Pandemie: Wie der Handel mit dem Aktionsgeschäft die eigenen Corona-Vorsichtsmaßnahmen sabotiert

„Super-Knüller“ trotz Pandemie: Wie der Handel mit dem Aktionsgeschäft die eigenen Corona-Vorsichtsmaßnahmen sabotiert

Stell dir vor, es ist Pandemie – und alle kaufen weiter munter Angebotsartikel, Kreissägen und Rasenberegner. Mit Grundversorgung hat das nichts zu tun. Es behindert aber die derzeit gültigen Schutzmaßnahmen ...
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Lebensmittel-Logistik in der Corona-Krise (2): Was passiert nach dem großen Ansturm?

Lebensmittel-Logistik in der Corona-Krise (2): Was passiert nach dem großen Ansturm?

Die Hamsterkäufe lassen nach, aber das veränderte Einkaufsverhalten der Kund:innen wird in den Märkten noch länger zu spüren sein. Auch Hersteller passen sich an und beschränken ihre Produktion auf wichtige „Schnelldreher“ ...
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Einlass-Beschränkung, Kassenschutz, Grundbedarf-Boxen: Wie Corona den Einkauf im Supermarkt verändert

Einlass-Beschränkung, Kassenschutz, Grundbedarf-Boxen: Wie Corona den Einkauf im Supermarkt verändert

Langsam sickert die Erkenntnis durch, dass der Alltag beim Lebensmittel-Einkaufen in den kommenden Wochen ein völlig anderer sein wird als wir das bislang gewohnt waren. Eine Übersicht der Änderungen ...
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Diskussion über verlängerte Öffnungszeiten und überlastete Mitarbeiter im Lebensmittelhandel: Fehler im System

Diskussion über verlängerte Öffnungszeiten und überlastete Mitarbeiter im Lebensmittelhandel: Fehler im System

Supermärkte und Discounter wollen trotz Krise nicht länger öffnen, um Mitarbeiter:innen Verschnaufpausen zu ermöglichen. Das ist nachvollziehbar. Dabei gehört Personalüberlastung schon im Normalzustand zum Alltag in der Branche ...
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Lebensmittel-Logistik in der Corona-Krise: Warum es manchmal etwas dauert, bis die Regale im Supermarkt wieder aufgefüllt sind

Lebensmittel-Logistik in der Corona-Krise: Warum es manchmal etwas dauert, bis die Regale im Supermarkt wieder aufgefüllt sind

Wie hat sich das Einkaufsverhalten der Kund:innen seit Beginn der Corona-Krise verändert? Was bedeutet das für die logistischen Prozesse der Supermärkte und Discounter? Und wie wirkt sich all das auf die Situation in den Läden aus? ...
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