Was zwischen den großen Blogbeiträgen sonst liegenbleibt: Kurzbeobachtungen, Einordnungen und kuratierte Links aus dem LEH. Die erste Ausgabe der neuen Mitglieder-Kolumne „Checkout“.
Die österreichische Supermarktkette Spar kennzeichnet systematisch Eigenmarken, die ohne bestimmte Zusatzstoffe auskommen, formuliert auch Rezepturen neu – und wirbt dafür mit dem Versprechen „Weniger ist mehr“. Die großen deutschen Händler schauen...
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