Als Aldi und Lidl vor einigen Jahren damit begannen, Aufbackbrötchen in ihren Filialen zu verkaufen, ging bei BackWerk der Alarm los. Die Kette musste reagieren. Inzwischen heißt der Hauptkonkurrent: McDonald's.
Weil viele Kunden nicht mehr täglich Fleisch essen, steigt die Nachfrage nach Alternativschnitzeln im Supermarkt. Selbst die Discounter bringen Veggie-Produkte ins Regal. Aber lohnt sich das überhaupt?
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