30 Prozent Bio bis 2030? Beim 18. Marktgespräch der BioHandel Akademie zeigen drei Bio-Leuchtturmprojekte, wie das funktionieren kann. Die Veranstaltung auf der Nürnberger Biofach fragt, welche Rolle der LEH bei der nachhaltig-ökologischen...
Künstliche Intelligenz hilft dem Handel, Diebstahl vorzubeugen, das Einkaufsverhalten von Kund:innen besser zu verstehen und die Prozesse im Laden zu vereinfachen. Für den Erfolg im Lebensmittel-Einzelhandel wird die neue Technologie zunehmend...
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