In Amsterdam setzt Albert Heijn in seinem neusten Innenstadt-Markt fast ausschließlich auf SB-Bezahlung; in den USA schickt Walmart auch Kund:innen mit großen Einkäufen zum Selberscannen.
Was gibt’s heute Abend zu essen? Hello Fresh und Amazon positionieren sich zunehmend als Anbieter, die Inspiration und frische Lebensmittel fürs Zuhausekochen bereitstellen. Das wird für etablierte Handelsketten zunehmend zum Problem.
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