Viele Produkt-Eigenschaften, die Verbraucherinnen und Verbraucher gerade beim Einkauf besonders wichtig sind, gehören bei Bio sowieso dazu. Für Kaufleute im LEH wird das zur Chance – nämlich wenn sie Bio-Produkte als Antwort auf Alltagsbedürfnisse...
Im Sommer 2025 hat Tegut die bis dahin geltende Verbandspflicht für seine Regeln für seine Haupt-Bio-Eigenmarke gelockert. Stattdessen sollten „wertgebende Zutaten“ in den Fokus rücken. Umgesetzt wurde davon: nichts. Umso mehr stellt sich die Frage:...
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