Die bislang kaum zu zähmenden Sofortlieferdienste müssen so langsam mal zeigen, dass sie profitabel arbeiten können. Das fördert die Bereitschaft, neue Formen der Kooperation zu testen – auch mit etablierten Lebensmittelhändlern.
Was gibt’s heute Abend zu essen? Hello Fresh und Amazon positionieren sich zunehmend als Anbieter, die Inspiration und frische Lebensmittel fürs Zuhausekochen bereitstellen. Das wird für etablierte Handelsketten zunehmend zum Problem.
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