Browsing All Posts By Peer Schader
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In eigener Sache 0
Ab sofort: Supermarktblog-Unterstützer werden und E-Book als Dankeschön erhalten
Ab sofort können Sie dabei mithelfen, dass im Supermarktblog regelmäßig neue Einträge über die Strategien der großen Handelskonzerne erscheinen. Mit Ihrer Unterstützung bei Steady! ...
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holyEATS 0
Kein Bargeld – kein Burger? Shake Shack digitalisiert den Bestellprozess
In Manhattan zeigt die Kette, wie die nahe Zukunft der Fast-Casual-Restaurants aussehen könnte: bargeld- und kassenlos. Außerdem in holyEATS #17: Bowl-Pionier Beets & Roots will nach Köln und ...
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Strategien 8
Unbesiegbar? Die Mehrwegpfandkiste ist der Endgegner für deutsche Lebensmittel-Lieferdienste
Lebensmittel-Lieferdienste geben damit an, Kunden den kompletten Wocheneinkauf nachhause zu liefern. Bei Getränkekisten gerät die Charme-Offensive aber schnell an ihre Grenzen. ...
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Strategien 6
Warum Fenebergs Vollbremsung mit Freshfoods für Edeka die ideale Gelegenheit ist, „Bringmeister direkt“ zu starten
Der Allgäuer Lebensmitteleinzelhändler Feneberg stellt seinen Münchner Lieferdienst Freshfoods ein und lotst die Kunden zum Partner Bringmeister. War's das schon? ...
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holyEATS 0
Küchen an die Front! Wie der Lieferessen-Boom die Gastronomie verändert
Chipotle baut „second make lines“, Vapiano Take-Away-Schalter – und Chick-fil-A sogar eigene Abholfilialen. Google investiert derweil Millionen in Lieferküchen. In der neuen holyEATS-Ausgabe geht's um die Auswirkungen der ...
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Sponsoring
Supermarktblog 2019: Jetzt einen von nur vier Sponsoren-Plätzen sichern!
Supermarktblog.com berichtet über das, was den Lebensmitteleinzelhandel bewegt. Schnell, pointiert, hintergründig. Profitieren Sie mit Ihrem Unternehmen davon! ...
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Strategien 8
Verbands-Bio bei Lidl: Warum sich der Bio-Fachhandel neu erfinden muss, um zu überleben
Der konventionelle Handel arbeitet mit Nachdruck daran, die Standards seiner Bio-Sortimente zu erhöhen, um Kunden zu überzeugen. Anstatt zu reagieren, probt sich ein Großteil des Bio-Fachhandels weiter in ...
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Ladenrundgang 4
City-Supermärkte (2): Der Alnatura Express nach Snackingen steht jetzt einkaufsbereit in Leipzig Hbf
Auch Bio-Befürworter wollen zeitsparend einkaufen, anstatt sich zwischen Regionallieferanten-Schmuckporträts zu verbummeln? In Leipzig hat Alnatura dafür die Lösung parat. ...
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Ladenrundgang 3
City-Supermärkte (1): Spar enjoy in Wien – der Snackshop-gewordene Eigenmarken-Wolpertinger
In der Wiener Innenstadt hat Spar einen viel zu kleinen Supermarkt zur Anlaufstelle für Eigenmarken-Snacks umgebaut – und sammelt damit konsequent Erfahrungen über die Kaufgewohnheiten von Unterwegsessern. ...
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holyEATS 0
Pret A Manger startet in Berlin und verkürzt sich endgültig zu „PRET“
Außerdem in holyEATS-Ausgabe 15: Dunkin’ streicht die „Donuts“ aus dem Namen – und schnappt sich UberEats etwa Deliveroo? ...
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Strategien 0
Veganz stellt eigenen Online-Shop ein und holt sich 1,5 Millionen Euro Crowdinvestment für die Expansion
Beim Berliner Spezialisten für vegane Lebensmittel, Veganz, schien die Haltbarkeit der jeweils aktuellen Geschäftsstrategie in der Vergangenheit deutlich kürzer zu sein als die der verkauften Lebensmittel. Das soll ...
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Hintergrund 6
„A special deal just for you“: Wie Amazon Whole Foods zum Prime-Supermarkt macht (und was das für den übrigen Handel bedeutet)
Amazon etabliert sein Mitgliederprogramm Prime als festen Standard in den Whole-Foods-Märkten – und erfindet dabei nebenbei den Nachfolger des klassischen Discount-Formats. ...
