Trotz Personalknappheit und neuer Technologien stehen in vielen Discountern am Marktende immer noch zahlreiche Kassen, die fast nie besetzt sind, und erst recht nicht gleichzeitig. Höchste Zeit, das zu ändern.
Seit längerem schleicht Aldi in Deutschland um die Einführung eines Konzepts für Bio-Lebensmittel herum, deren Qualität über den EU-Standard hinausreicht. Die Voraussetzungen dafür haben sich inzwischen grundlegend geändert – aber zumindest die...
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