Was zwischen den großen Blogbeiträgen sonst liegenbleibt: Kurzbeobachtungen, Einordnungen und kuratierte Links aus dem LEH. Die erste Ausgabe der neuen Mitglieder-Kolumne „Checkout“.
Aus dem Pilotstore des von Edeka selbst entwickelten Bio-Konzepts wird in dieser Woche ein Getränkemarkt. Damit haben sich frühere Ambitionen, auch im Fachhandel mit ökologisch erzeugten Produkten erfolgreich zu sein, endgültig erledigt.
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