Eigentlich wollte Edeka seinen selbstständigen Kaufleuten mit Budni dazu zu verhelfen, im Fachhandel mit Drogerieartikeln eigene Schlagkraft zu entwickeln. Doch jetzt schließen zwei der Pioniermärkte – und die Idee vom Fachmarktkonzept für alle...
Edeka-Kaufmann Dieter Hieber hat gleich zwei Wege gefunden, wie Kunden an die Frischetheke verpackungsfrei Fleisch und Käse einkaufen können, ohne dass die Hygienekontrolle Protest einlegt. Einer davon könnte sich auch in anderen Läden durchsetzen.
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