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Neues Discount-Format: „Aldi Local“ erobert die britischen High Streets – während Aldi Nord in Deutschland kleine Flächen lieber aussortiert

Neues Discount-Format: „Aldi Local“ erobert die britischen High Streets – während Aldi Nord in Deutschland kleine Flächen lieber aussortiert

Kleinere Flächen in der Stadt? Kein Problem, findet Aldi in London – und tauft City-Filialen zur besseren Unterscheidbarkeit „Aldi Local“. In Deutschland macht der Discounter derweil sein Stammhaus lieber dicht – weil es ihm zu klein geworden ist ...
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Wie McDonald’s, Starbucks & Co. darauf reagieren, dass Gäste ihr Essen lieber selbst abholen

Wie McDonald’s, Starbucks & Co. darauf reagieren, dass Gäste ihr Essen lieber selbst abholen

Essenabholen ist das neue Liefernlassen. Starbucks eröffnet sein erstes Pickup-Café; McDonald's testet ein reines To-go-Konzept ohne Sitzplätze. Wie der Abholtrend nicht nur die Schnellgastronomie verändert, steht im holyEATS-Spezial ...
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Real startet sein Prime-artiges Mitgliederprogramm „Real Pro“ bundesweit [Update]

Real startet sein Prime-artiges Mitgliederprogramm „Real Pro“ bundesweit [Update]

20 Prozent auf Lebensmittel: Mit einem neuen Mitgliederprogramm, das regelmäßige Rabatte verspricht und in seinen Grundzügen stark an Amazon Prime erinnert, will Real verloren gehende Kund:innen halten bzw. zurück holen ...
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Neue Struktur fürs US-Lebensmittelgeschäft: Macht Amazon seinen Lieferdienst Fresh zur stationären Supermarktkette?

Neue Struktur fürs US-Lebensmittelgeschäft: Macht Amazon seinen Lieferdienst Fresh zur stationären Supermarktkette?

Amazon ordnet sein Lebensmittelgeschäft in den USA neu, um künftig besser auf die Bedürfnisse unterschiedlicher Kundengruppen in Großstädten und am Stadtrand einzugehen ...
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Warum Kaufland seine SB-Kassen (nach)beschleust und Rewe für mehr Übersicht beim Selbstscannen sorgen will

Warum Kaufland seine SB-Kassen (nach)beschleust und Rewe für mehr Übersicht beim Selbstscannen sorgen will

Glastür-Schleusen, Such-Assistenten, Monitore mit Live-Überwachsungsbildern: mit unterschiedlichem Aufwand versuchen Handelsketten, Kund:innen beim Self-Checkout an Ehrlichkeit zu erinnern ...
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SB-Kassen zwischen Kundensegen und Händlerfluch: Wie lässt sich Diebstahl beim Selbstscannen vermeiden?

SB-Kassen zwischen Kundensegen und Händlerfluch: Wie lässt sich Diebstahl beim Selbstscannen vermeiden?

Lassen sich Kund:innen an der SB-Kasse leichter zum Diebstahl verleiten? Die Forschung sagt: ja – und weiß auch, wie Handelsunternehmen dem entgegenwirken können ...
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Handzettel-Verzicht, Standorte vor dem Verkauf: Was bleibt übrig von Real?

Handzettel-Verzicht, Standorte vor dem Verkauf: Was bleibt übrig von Real?

Langsam kristallisiert sich heraus, wie es mit Real weitergehen könnte: Ein Großteil der Standorte dürfte verkauft werden. Doch ein drastisch verkleinertes Filialnetz löst fast keines der bisherigen Probleme ...
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holyEATS Abhol-Spezial: Der größte Feind der Delivery-Dienste ist – dieses Regal

holyEATS Abhol-Spezial: Der größte Feind der Delivery-Dienste ist – dieses Regal

Eine wachsende Zahl an Restaurants erlaubt ihren Gästen, Essen digital vorzubestellen und unkompliziert selbst abzuholen. Das spart hohe Kosten für die Lieferung – und wird vor allem bei Millennials zunehmend zur Gewohnheit ...
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5 Anzeichen dafür, dass Uber seinen Essenslieferdienst Uber Eats bald auch in Deutschland starten will

5 Anzeichen dafür, dass Uber seinen Essenslieferdienst Uber Eats bald auch in Deutschland starten will

Als Anbieter von innerstädtischen Fahrten ist Uber in deutschen Metropolen zuletzt zunehmend sichtbarer geworden. Einiges spricht dafür, dass auch der Essenslieferdienst Uber Eats dazu kommen könnte ...
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