Alles aus der Kategorie holyEATS
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Jamie Oliver’s Restaurant-Pleite: ein böses Omen für Vapiano?
Der britische Promi-Koch muss 22 seiner 25 britischen Restaurants schließen. Die Gründe dürften auch die deutsche Pastakette Vapiano interessieren. Außerdem in holyEATS #35: Turboexpansion für Veggie Pret und ...
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![Foto [M]: Deliveroo, Amazon](https://www.supermarktblog.com/wp-content/uploads/2019/05/deliv_amz01-300x300.jpg)
Testet Amazon mit dem Deliveroo-Investment eine Alternative zur Whole-Foods-Strategie?
Eine enge Partnerschaft mit Deliveroo könnte es Amazon ermöglichen, in Großbritannien vorerst keine weitere Supermarktkette übernehmen zu müssen, und trotzdem frische Lebensmittel auf die Schnelle zu liefern – ...
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Uber Eats erklärt seine Geschäftsrisiken – und Lieferando erstümpert sich die Digital-Marktführerschaft
Was sagt man als Delivery-Disruptor auf die Frage nach der Geschäftsentwicklung? „Keine Ahnung“! Meint jedenfalls der Gründer von Takeaway.com. Außerdem in holyEATS-Ausgabe 33: Uber Eats verrät die Risiken ...
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McDonald’s & Co. holen Pflanzen-Burger in den Mainstream: Der Überblick zum Vegan-Burger-Trend
Der Wettbewerb um den besten Burger, der nicht aus Fleisch gemacht ist, rollt lawinenartig durch die Systemgastronomie: McDonald's, Burger King und Hans im Glück haben vegane Angebote gestartet. ...
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Lieferando erklärt Liefergebühren für Kunden zur Ausnahme – wer zahlt am Ende drauf?
Auch nach dem Aus für die Delivery-Hero-Marken will Takeaway.com weiter nur eins: wachsen, wachsen, wachsen! holyEATS-Ausgabe #31 mit einer ausführlichen Strategie-Analyse. ...
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Craft-Beer-Brauer Brewdog rettet sich vor dem Brexit nach Berlin
Die Schotten übernehmen den Berliner Brauerei-Standort von Stone Brewing und sichern damit den Biernachschub auf dem Festland. Außerdem in holyEATS #30: Coffee Fellows traut sich Foodcourt, McDonald's vereinheitlicht ...
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Zehn Neueröffnungen pro Jahr geplant: Five Guys macht Tempo bei der Deutschland-Expansion
Mit Burgern aus frischen Zutaten und einem überschaubaren Menü will die Gastrokette Five Guys auch in Deutschland erfolgreich sein. Außerdem bei holyEATS #29: Wagamama und Pizza Express starten ...
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Ocado, Amazon und Deliveroo entdecken (langsam) das Lieferpotenzial von Supermarkt-Snacks
Ocado verbündet sich für seinen neuen Food-Delivery-Dienst in London mit der GeoPost-Tochter Stuart. Auch Deliveroo und PrimeNow sorgen dafür, dass die Grenzen zwischen den Lieferlogistikern für Gastronomen und ...
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Foodora sagt leise Servus – und Vapiano wird plötzlich bescheiden
Die reinen Delivery-Logistiker sterben langsam aus. Außerdem in holyEATS #27: Caviar kennzeichnet „gesundes“ Bestellessen. Und der neue Vapiano-Chef will sich ganz auf Pastatraditionalisten konzentrieren. ...
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Food Courts vs Food Halls – Warum sich Shopping Center mit ihrer Gastro-Euphorie verkalkulieren
Retten Restaurants Shopping Center vor dem Offline-Exodus? Nee. Zumindest scheint der Trend, mit Gastronomie Kunden anzulocken, schon wieder abzuebben. In Innenstädten sorgen moderne Food Halls für zusätzliche Konkurrent. ...
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Bäcker, Möbelhäuser, Supermärkte: Die dritte Expansionswelle in der Lieferessen-Logistik rollt
In den Niederlanden liefert Ikea Fleischbällchen und Albert Heijn kocht warme Liefermahlzeiten. Das Bundeskartellamt prüft die Prüfung des Delivery-Hero-Deals. Espresso House und Caribou Einstein komplettieren Pret Panera. ...
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Blaubeerkuchen trifft Franzbrötchen: Wieso Balzac sich in Espresso House verwandelt
Im holyEATS-Gespräch verrät Geschäftsführer Nikolas Niebuhr, wie er das in Schweden erfolgreiche Espresso-House-Konzept auch auf dem deutschen Markt etablieren will – mit besserem Kaffee, größerer Snack-Auswahl, gemütlicherer Einrichtung. ...
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