Alles mit dem Stichwort Sofortessen
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Produkte 1
Modernisierung oder Werte-Widerspruch? Bio Company testet To-Go-Mahlzeiten und Selbstbedienung für Backwaren
Geht das gut, wenn sich sich der Bio-Fachhandel Konzepte abguckt, die bei der konventionellen Konkurrenz schon funktionieren? ...
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Märkte 0
8ScoreLord-of-the-Snacks-Finale: Entscheidung am Snack-Séparée
Im Wettstreit um die beste Snack-Theke geht Sainsbury’s mit einem Food-Séparée für „Drinks, Breakfast, Brunch, Snacks“ samt Sushi, „Hot Food & Pizza“ zum Direktbezahlen ins Rennen. ...
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Märkte 2
Rewe gegen Jumbo gegen Sainsbury’s: Wer wird Lord of the Snacks?
Supermärkte versorgen zunehmend auch Kunden, die sich fertige Mahlzeiten für unterwegs oder zuhause mitnehmen möchten. Dafür probieren die Handelsketten höchst unterschiedliche Konzepte aus. ...
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Ladenrundgang 6
City-Supermärkte (4): Penny in München und Berlin – mein neuer Nachbar, der Design-Discounter
In Städten wie in München und Berlin traut sich Penny, von der Discount-Norm abzuweichen und putzt seine Läden für die Nachbarschaft heraus: mit Street Art, Fliesendeko und Neonkunstwerken ...
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Produkte 10
Nehmt euch in acht, Imbisse: So wird Rewe to go in 5 Schritten zum Gastro-Schreck
Mit messerscharfer Analytik haben die Marktforscher der npd Group Deutschland gerade fürs kommende Jahr geweissagt, dass „der Lebensmitteleinzelhandel seine Bedeutung für den Gastronomiemarkt weiter ausbauen“ wird (PDF). Anders ...
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Märkte 1
Edekas Kleinflächenkonzept „E xpress“ in Süddeutschland: Einsatz mit X
Um die eigentlich viel zu kleinen Tengelmann-Märkte in sein Filialnetz einzugliedern, hat sich Edeka Südbayern ein neues Ladenformat ausgedacht, das gleichzeitig Nahversorger und Lunch-Versorger sein will. Kann das ...
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Ladenrundgang 3
City-Supermärkte (1): Spar enjoy in Wien – der Snackshop-gewordene Eigenmarken-Wolpertinger
In der Wiener Innenstadt hat Spar einen viel zu kleinen Supermarkt zur Anlaufstelle für Eigenmarken-Snacks umgebaut – und sammelt damit konsequent Erfahrungen über die Kaufgewohnheiten von Unterwegsessern. ...
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Produkte 6
Konfusion im Kühlregal: „to go“ und „heat & eat“ werden zu „PENNY.READY“
Penny legt Sofortessen und Aufwärm-Gerichte zu einer Convenience-Marke zusammen – und muss deswegen im gerade erst erneuerten Ladendesign schon wieder nachbessern. ...
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Märkte 11
Sofortessen-Gestümper bei Kaufland und Lidl: Snack lass nach!
Wer sein Lunch im Discounter besorgt, musste bei Kaufland und Lidl lange Zeit endlose Kühlregalreihen nach geeigneten Snacks durchforsten. Das ändert sich gerade. Aber nicht nur zum Besseren. ...
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Ladenrundgang 24
Rewe to Go in Berlin-Charlottenburg: Bloß keine Experimente, bitte!
In Berlin belegt Rewe to Go seit einigen Monaten einen Laden, der wie geschaffen ist für Experimente mit moderner Supermarkttechnik. Jetzt muss das im Unternehmen nur noch jemand ...
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Ladenrundgang 2
Einkaufen, Mittagessen – oder beides? Whole Foods Bryant Park löst die Grenzen zwischen Supermarkt und Restaurant auf
Mit einer gastronomischen Aufwertung seiner Läden arbeitet die US-Kette Whole Foods daran, das Prinzip klassischer Supermärkte generalzuüberholen. Als neuer Eigentümer ist Amazon nicht nur plötzlicher Supermarktbesitzer – sondern ...
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Strategien 3
Endlich Supermarkt-Eigentümer! So profitiert Amazon sofort von der Whole-Foods-Übernahme
Kaum ist Amazon neuer Eigentümer der amerikanischen Supermarktkette Whole Foods, werden die ersten Preise gesenkt. Aber nicht nur die Kunden, sondern vor allem Amazon selbst profitiert massiv von ...
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