In den Regalen des Lebensmitteleinzelhandels dominiert die Bio-Eigenmarke. Selbstständige Kaufleute, die sich darüber hinaus profilieren wollen, haben mit etablierten Bio-Fachhandelsmarken gute Karten. Ein neuer Guide der Fachzeitschrift BioHandel...
Bio-Joghurt legte 2025 beim Umsatz um über 15 Prozent zu – Kefir und Skyr folgen der Tendenz. Darmgesundheit, Protein, Genuss: Bio-Milchprodukte bedienen gleich mehrere starke Verbrauchertrends. BioHandel zeigt, wie selbstständige Kaufleute diese...
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