Pflanzliche Produkte sind aus dem deutschen LEH nicht mehr wegzudenken. Vieles läuft über Eigenmarken und Preise. Doch die Zielgruppe wünscht sich zunehmend mehr Auswahlmöglichkeiten. Bio kann selbstständigen Kaufleuten dabei echten Zusatznutzen...
In den Regalen des Lebensmitteleinzelhandels dominiert die Bio-Eigenmarke. Selbstständige Kaufleute, die sich darüber hinaus profilieren wollen, haben mit etablierten Bio-Fachhandelsmarken gute Karten. Ein neuer Guide der Fachzeitschrift BioHandel...
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