Browsing All Posts By Peer Schader
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Strategien 4
DHL ist raus: Amazon Fresh stellt frische Lebensmittel auch in Deutschland selbst zu
Mehr als zwei Jahre nach dem Deutschland-Start vollzieht Amazon eine strategische Kehrtwende bei seinem Lebensmittel-Lieferdienst Fresh – vermutlich: gezwungenermaßen. ...
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Strategien 2
Einkäufe mit dem Smartphone scannen – ohne Anmeldung: Penny testet „Penny Go“
Mit der Produkt-Scan-App „Penny Go“ will die Rewe-Discount-Tochter den Bezahlvorgang im Laden beschleunigen. ...
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Hintergrund 8
Der Berg ruft: Warum Aldi Schneekoppe retten muss, um sich endlich ein schärferes Bio-Profil zuzulegen
Aldi will Kundinnen und Kunden mit mehr Bio in die Läden locken. Dafür braucht der Discounter Glaubwürdigkeit. Der östrerreichische Ableger Hofer macht vor, wie das funktionieren könnte. ...
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Gemischtwaren 3
Wochenrückblick: Edekas Naturkind-Premiere, Amazons Abholsupermärkte, Lidls Streetfood-Credibility
Was gibt’s Neues im Lebensmitteleinzelhandel? Die Nachrichten der zurückliegenden Tage im Überblick. ...
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holyEATS 0
Warum Supermärkte sich fürchten müssen, wenn die Deutschen mehr Lieferessen ordern
Digitale Essenbestellungen wirken "markterweiternd" für die Gastronomie – dafür muss aber seltener im Laden fürs Abendessen eingekauft werden. Außerdem: Takeaway.com und Just Eat wollen fusionieren. ...
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Märkte 10
Zubereitungstheken für Obst und Gemüse bei Merkur und Spar: Das Fenster zur Küche
Um Kund:innen mehr Auswahl zu bieten und Kompetenz zu signalisieren, setzen Supermarktketten verstärkt auf die Vor- und Zubereitung frischer Snacks im Markt. ...
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Strategien 44
Supergeil? Edekas wegweisende Ideen für den Lebensmittel-Einkauf von morgen
Wie reagiert Deutschlands größter Lebensmitteleinzelhändler auf veränderte Gewohnheiten im Einkaufsalltag und neue Herausforderer? ...
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Strategien 3
Carrefour, Jumbo, Morrisons – europäische Supermärkte sind sich einig: Lebensmittel-Lieferungen werden richtig wichtig
Im europäischen Handel mit online bestellten Lebensmitteln ist einiges in Bewegung – nur die deutschen Handelsketten tun sich weiter schwer mit Innovationen. ...
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Produkte 3
Beendet Rewe mit Picadeli das Elend der einfallslosen Salatbars im Supermarkt?
Ein schwedisches Start-up will für mehr Variation in europäischen Salatbars sorgen. Handelsketten geben dafür bereitwillig einen Teil ihrer Frischekompetenz ab. Lohnt sich das? ...
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holyEATS 0
Tierwohl und weniger Plastik: KFC & Co. entdecken ein bisschen Verantwortungsbewusstsein
KFC schließt sich der Europäischen Masthuhn-Initiative an und erhöht damit den Druck auf Wettbewerber. Außerdem: Deliveroo hat doch wieder Lust auf kleinere Städte (in Großbritannien) und Pret kriegt ...
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Märkte 8
Kundenführung im Discounter: Aldis Angst, Hofers Antwort und Pennys Pragmatismus
Aldi Nord baut die Querregale im neuen Ladendesign zurück, weil sie den Kund:innen nicht gefallen. Derweil demonstriert Hofer in Wien, wie flexibel Discounter heutzutage auch auf kleinen Flächen ...
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Strategien 3
Erst per Newsletter, später per App? Auch Kaufland probiert’s mit digitalen Rabatt-Coupons
Digitale Kundenbindungsprogramme werden zunehmend zum Standard im deutschen Handel. Kaufland will da nicht länger tatenlos zusehen. ...
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