Browsing All Posts By Peer Schader
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Produkte 5
Hersteller gegen Händler: Wer hat den längsten Atem im Kampf um die Preishoheit?
Nahrungsmittelkonzerne und Handelsketten ringen erbittert um die besten Konditionen. Gibt es keine Einigung, folgen Auslistungen und Lieferstopps. Wem nutzt das am meisten? ...
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Märkte 1
Lidl Großbritannien macht Bedienkassen in Stadtfilialen zum Auslaufmodell
Gehen Kund:innen auch im Discounter an die SB-Kasse? Lidl glaubt: ja! Und probiert in London sogar aus, wie es ankommt, wenn die reguläre Kasse dafür ganz an den ...
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Strategien 1
Amazon Fresh senkt Monatsgebühren auch für deutsche Kunden und bietet erstmals Einzellieferungen ohne Abo
Amazon strukturiert seinen Lebensmittel-Lieferdienst Fresh auch in Deutschland um und will für mehr Flexibilität beim Bestellen sorgen. In erster Linie sinken die Monatsgebühren. Zudem lässt sich Fresh auch ...
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Ladenrundgang 9
Neues Discount-Format: „Aldi Local“ erobert die britischen High Streets – während Aldi Nord in Deutschland kleine Flächen lieber aussortiert
Kleinere Flächen in der Stadt? Kein Problem, findet Aldi in London – und tauft City-Filialen zur besseren Unterscheidbarkeit „Aldi Local“. In Deutschland macht der Discounter derweil sein Stammhaus ...
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holyEATS 0
Wie McDonald’s, Starbucks & Co. darauf reagieren, dass Gäste ihr Essen lieber selbst abholen
Essenabholen ist das neue Liefernlassen. Starbucks eröffnet sein erstes Pickup-Café; McDonald's testet ein reines To-go-Konzept ohne Sitzplätze. Wie der Abholtrend nicht nur die Schnellgastronomie verändert, steht im holyEATS-Spezial. ...
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Märkte 13
Real startet sein Prime-artiges Mitgliederprogramm „Real Pro“ bundesweit [Update]
20 Prozent auf Lebensmittel: Mit einem neuen Mitgliederprogramm, das regelmäßige Rabatte verspricht und in seinen Grundzügen stark an Amazon Prime erinnert, will Real verloren gehende Kund:innen halten bzw. ...
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Strategien 0
Neue Struktur fürs US-Lebensmittelgeschäft: Macht Amazon seinen Lieferdienst Fresh zur stationären Supermarktkette?
Amazon ordnet sein Lebensmittelgeschäft in den USA neu, um künftig besser auf die Bedürfnisse unterschiedlicher Kundengruppen in Großstädten und am Stadtrand einzugehen. ...
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Strategien 22
Warum Kaufland seine SB-Kassen (nach)beschleust und Rewe für mehr Übersicht beim Selbstscannen sorgen will
Glastür-Schleusen, Such-Assistenten, Monitore mit Live-Überwachsungsbildern: mit unterschiedlichem Aufwand versuchen Handelsketten, Kund:innen beim Self-Checkout an Ehrlichkeit zu erinnern. ...
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Strategien 11
SB-Kassen zwischen Kundensegen und Händlerfluch: Wie lässt sich Diebstahl beim Selbstscannen vermeiden?
Lassen sich Kund:innen an der SB-Kasse leichter zum Diebstahl verleiten? Die Forschung sagt: ja – und weiß auch, wie Handelsunternehmen dem entgegenwirken können. ...
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Märkte 35
Handzettel-Verzicht, Standorte vor dem Verkauf: Was bleibt übrig von Real?
Langsam kristallisiert sich heraus, wie es mit Real weitergehen könnte: Ein Großteil der Standorte dürfte verkauft werden. Doch ein drastisch verkleinertes Filialnetz löst fast keines der bisherigen Probleme. ...
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holyEATS 0
holyEATS Abhol-Spezial: Der größte Feind der Delivery-Dienste ist – dieses Regal
Eine wachsende Zahl an Restaurants erlaubt ihren Gästen, Essen digital vorzubestellen und unkompliziert selbst abzuholen. Das spart hohe Kosten für die Lieferung – und wird vor allem bei ...
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holyEATS 0
5 Anzeichen dafür, dass Uber seinen Essenslieferdienst Uber Eats bald auch in Deutschland starten will
Als Anbieter von innerstädtischen Fahrten ist Uber in deutschen Metropolen zuletzt zunehmend sichtbarer geworden. Einiges spricht dafür, dass auch der Essenslieferdienst Uber Eats dazu kommen könnte. ...
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