Browsing All Posts By Peer Schader
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holyEATS 0
Neue Sortimente, schickere Läden: BackWerk und Pizza Express testen Formatableger
BackWerk testet Suppen und Burger. Der Pizza-Express-Ableger Za will Unterwegsesser für sich gewinnen. Und Takeaway.com möchte mehr Essen ins Büro liefern – alles ausführlich in holyEATS #47! ...
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Hintergrund 0
UK Spezial (2): Aldi und Lidl gegen alle – wie die Taktiken der Discounter in Großbritannien zu Marktstandards werden
Wie genau wollen die „Big 4“ im britischen Lebensmittelhandel ihren Kund:innen künftig die Unterschiede zu Aldi und Lidl plausibel erklären, wenn sie sich ihnen gleichzeitig massiv annähern? ...
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Hintergrund 0
UK Spezial (1): Warum Tesco, Sainsbury’s & Co. in Großbritannien spektakulär gegen den Discount versagen
Aldi und Lidl gelingt es von Jahr zu Jahr besser, sich auf die Gewohnheiten britischer Kund:innen einzustellen – während sich Tesco, Sainsbury’s & Co. dazu gezwungen fühlen, grundlegende ...
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Ladenrundgang 0
Warum Co-op seine Minisupermärkte in „Essen für jetzt“ und „Essen für später“ aufteilt
Mit seinen On-the-Go-Märkten will The Co-op in Großbritannien besonders eiligen Kund:innen entgegenkommen. Und braucht dafür nicht viel Platz. ...
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Strategien 3
Roll-out oder Rolle rückwärts? Lidl Plus dampft Rabatte für seine Nutzer wieder ein
Die Wochen-„Knaller“ sind weg. Und Coupons gibt’s derzeit nur noch für regelmäßige Digitalkarten-Scanner? Vor dem bundesweiten Start macht Lidl sein Treueprogramm testweise ganz, ganz klein. ...
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holyEATS 0
Flipdish will mit seinem Online-Bestellsystem den deutschen Gastro-Markt erobern
Das irische Start-up verspricht Restaurantbetreibern mehr Unabhängigkeit für Pick-up und Delivery. Außerdem in der neuen holyEATS-Ausgabe: Sind Glovo und Stuart Vorbild für deutschen Allround-Logistiker? Und Brewdog wird brav. ...
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Strategien 6
Nach der Lekkerland-Übernahme: Was plant Rewe mit „Rewe express“?
Wird’s ein Kassenlossupermarkt? Ein Abholladen mit Café-Anschluss? Ein Sofort-Lieferservice? Oder doch was ganz anderes? Ein Wunschzettel, rechtzeitig zum bevorstehenden Fest. ...
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Produkte 9
Hersteller gegen Händler: Wer hat den längsten Atem im Kampf um die Preishoheit?
Nahrungsmittelkonzerne und Handelsketten ringen erbittert um die besten Konditionen. Gibt es keine Einigung, folgen Auslistungen und Lieferstopps. Wem nutzt das am meisten? ...
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Märkte 2
Lidl Großbritannien macht Bedienkassen in Stadtfilialen zum Auslaufmodell
Gehen Kund:innen auch im Discounter an die SB-Kasse? Lidl glaubt: ja! Und probiert in London sogar aus, wie es ankommt, wenn die reguläre Kasse dafür ganz an den ...
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Strategien 1
Amazon Fresh senkt Monatsgebühren auch für deutsche Kunden und bietet erstmals Einzellieferungen ohne Abo
Amazon strukturiert seinen Lebensmittel-Lieferdienst Fresh auch in Deutschland um und will für mehr Flexibilität beim Bestellen sorgen. In erster Linie sinken die Monatsgebühren. Zudem lässt sich Fresh auch ...
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Ladenrundgang 9
Neues Discount-Format: „Aldi Local“ erobert die britischen High Streets – während Aldi Nord in Deutschland kleine Flächen lieber aussortiert
Kleinere Flächen in der Stadt? Kein Problem, findet Aldi in London – und tauft City-Filialen zur besseren Unterscheidbarkeit „Aldi Local“. In Deutschland macht der Discounter derweil sein Stammhaus ...
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holyEATS 0
Wie McDonald’s, Starbucks & Co. darauf reagieren, dass Gäste ihr Essen lieber selbst abholen
Essenabholen ist das neue Liefernlassen. Starbucks eröffnet sein erstes Pickup-Café; McDonald's testet ein reines To-go-Konzept ohne Sitzplätze. Wie der Abholtrend nicht nur die Schnellgastronomie verändert, steht im holyEATS-Spezial. ...
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