Browsing All Posts By Peer Schader
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holyEATS 0
BackWerk wandelt sich vom Discount-Bäcker zum Komfort-Snacker
Außerdem in der neuen holyEATS-Ausgabe: Deliveroo eröffnet die Lieferpicknick-Saison für Pizza im Parkr. Und Guru Collective will unter neuem Namen Ghost Restaurants in ganz Europa eröffnen. ...
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Strategien 1
Ansichten eines Visionärs: Lidl-Lenker Klaus Gehrig zum 70. Geburtstag
Klaus Gehrig, Konzernchef der Schwarz-Gruppe, wird 70 Jahre alt. Wer ist dieser Mann, der von sich sagt: „Mit mir konnte man schon immer einfach zusammenarbeiten!“ Ein Porträt – ...
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Strategien 9
Amazons Locker-Kooperationen und der Umarmungs-Trugschluss des deutschen Handels
Händler stellen Amazon Locker in ihren Filialen auf, weil sie auf mehr Kundenfrequenz hoffen. Dabei ist bislang nicht erwiesen, ob die Paket-Abholer an Ort und Stelle auch wirklich ...
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Märkte 5
Löst dm sein Bestellabholer-Problem mit eigenen Paketstationen?
dm stellt eigene Paketboxen auf, an denen sich Online-Besteller ihre Einkäufe abholen können. Start war in Hamburg, aber der Service ist bereits für weitere Städte geplant. ...
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holyEATS 1
Snack-Pionier Pret A Manger startet im Herbst in Deutschland
Die To-Go-Angebote der Supermärkte kriegen Konkurrenz: Pret A Manger zieht es nach Deutschland, im Herbst eröffnet ein erster Shop in Berlin. ...
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Strategien 4
Wie Budni dafür sorgen könnte, dass sich Rossmann und dm zu Mini-Supermärkten entwickeln
In den vergangenen Jahren haben Rossmann und dm ihre Lebensmittelauswahl in den Filialen kontinuierlich erweitert. Eigentlich fehlt nur noch das Frischesortiment. Ändert sich das mit Budni als neuem ...
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Strategien 5
Mega-Fusion in Großbritannien: Sainsbury’s übernimmt Asda – und Größe ersetzt Strategie?
Sainsbury’s hat angekündigt, seinen bisherigen Rivalen Asda zu übernehmen. Die Briten wollen die Discounter auf Abstand halten – aber auch Amazon dürfte an der Fusion nicht ganz unschuldig ...
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Ladenrundgang 21
Reals Mogel-Modernisierung in Dinslaken: Dasselbe in Grau
Vor einem halben Jahr verpasste sich Real einen neuen Markenauftritt und kündigte umfassende Modernisierungen für seine Läden an. In der Realität eines durchschnittlichen Real-Markts bleibt davon aber leider ...
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Märkte 5
Noch mehr SB-Kassen im Drogeriefachhandel: Rossmann modernisiert gemächlich
Auch Rossmann erlaubt Kunden testweise, sich selbst abzukassieren – und geht dabei in Berlin etwas konsequenter vor als der direkte Wettbewerber dm. ...
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Märkte 8
Gewinnt ausgerechnet Netto (mit Hund) den Wettlauf mit Aldi und Lidl um die prächtigste Obstarena?
Nirgendwo sonst ist die Supermarktisierung von Aldi und Lidl so offensichtlich wie in der Obst- und Gemüseabteilung. Netto (mit Hund) geht jetzt noch einen Schritt weiter. ...
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In eigener Sache 0
Es ist ein Newsletter! holyEATS informiert ab sofort über Trends im Gastro-Markt
Das Supermarktblog kriegt Gesellschaft: Im kostenlos abonnierbaren Newsletter von holyEATS dreht sich alles um die Veränderungen in der (Schnell-)Gastronomie und im Außer-Haus-Markt, von Deliveroo bis Vapiano. ...
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Produkte 11
Neuer Schwung fürs Eigenmarken-Regal! Von „Rewe Ready“ bis „K-Favourites“
Eigenmarken gewinnen für die großen deutschen Handelsketten zunehmend an wirtschaftlicher Bedeutung. Entsprechend wächst auch das Bemühen der Konzerne, ihre Sortimente zu modernisieren und zu erweitern. ...
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