Dossier: Bio-Handel

Mit einer Schärfung seines Bio-Angebots will Penny bei preissensibler Kundschaft punkten – und bleibt damit trotzdem noch weit hinter Wettbewerber Lidl zurück. Derweil erhalten die ersten Märkte ein neues Ladendesign ...
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Mit seinem neuen Bio-Konzept will Edeka Kund:innen, die sonst im Fachhandel einkaufen, verstärkt für sich und seine selbstständigen Kaufleute gewinnen. Der erste Markt sieht vielversprechend aus. Doch der erhoffte Erfolg wird harte Arbeit ...
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Aldi-Kund:innen sollen Bio-Artikel künftig bundesweit unter der einheitlichen Marke „GUT bio“ kaufen können. Eine Abgrenzung von Schneekoppe ist bislang offensichtlich nicht geplant ...
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Geht das gut, wenn sich sich der Bio-Fachhandel Konzepte abguckt, die bei der konventionellen Konkurrenz schon funktionieren? ...
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Aldi will Kundinnen und Kunden mit mehr Bio in die Läden locken. Dafür braucht der Discounter Glaubwürdigkeit. Der östrerreichische Ableger Hofer macht vor, wie das funktionieren könnte ...
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Discounter entdecken eine ganz neue Bio-Begeisterung für sich und sorgen dafür, dass dem Fachhandel immer mehr Alleinstellungsmerkmale abhanden kommen. Ausgerechnet jetzt gibt es Verwirrung darüber, wohin die Bio-Pioniere eigentlich steuern ...
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Die Frage scheint nicht mehr zu sein, ob sich Amazon europäische Lebensmittelhändler kauft, sondern bloß: welche? In Deutschland brächte vor allem eine Handelskette hervorragende Voraussetzungen mit ...
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Mit mehr Bio, frischen Backwaren und modernisierten Filialen will der österreichische Aldi-Ableger Hofer Kunden von Drogerien und Supermärkten zu sich locken ...
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Der konventionelle Handel arbeitet mit Nachdruck daran, die Standards seiner Bio-Sortimente zu erhöhen, um Kunden zu überzeugen. Anstatt zu reagieren, probt sich ein Großteil des Bio-Fachhandels weiter in der Abschottung ...
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Auch Bio-Befürworter wollen zeitsparend einkaufen, anstatt sich zwischen Regionallieferanten-Schmuckporträts zu verbummeln? In Leipzig hat Alnatura dafür die Lösung parat ...
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Ein halbes Jahr nach dem Aus bei Amazon Fresh hat die Münchner Biomarktkette Basic die Kooperation mit Amazon vollständig beendet ...
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Vor Ostern legt Alnatura zum letzten Mal seinen gedruckten Wochenprospekt „Alnatura Aktuell“ in den eigenen Filialen aus. Hinweise auf Sonderangebote gibt’s künftig nur noch online und am Regal ...
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Die Deutschen kaufen immer mehr Bio, aber nicht unbedingt dort, wo es die Pioniere der Branche gerne hätten. Supermärkte, Drogerien und Discounter werden dem Fachhandel zunehmend gefährlich. Das hat der sich auch selbst zuzuschreiben ...
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Bislang ist Amazons Lebensmittelhändler Whole Foods nur in den USA, Kanada und Großbritannien aktiv. Offensichtlich schließt der Konzern aus Seattle aber auch Aktivitäten in anderen europäischen Ländern nicht aus ...
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Rewe gibt nach acht Jahren die Hoffnung für sein Biomarkt-Konzept Temma auf, schließt nach Medienberichten sieben Läden und verkauft die verbleibenden zwei in Köln an Temma-Erfinderin Christiane Speck ...
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Veganz holt Produkte des Bio-Großhändlers Dennree in die Regale seiner Filialen. Auch eine weiterreichende Zusammenarbeit würde angesichts der Initiativen europäischer Wettbewerber Sinn ergeben ...
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Mit der Übernahme von Whole Foods hat Amazon zahlreiche Spekulationen darüber ausgelöst, wie die US-Biomartkette umgebaut werden könnte. Dabei profitiert Amazon vielleicht am ehesten, wenn der Konzern erstmal alles so lässt, wie es ist ...
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Mit gerade einmal neun Filialen hat Temma den Anschluss an die Konkurrenz in der Bio-Nische verpasst. Doch die Voraussetzungen für einen Neustart als Innovationskonzept wären hervorragend ...
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Payback-Mitglieder können keine Punkte mehr in den über 200 Filialen von denn’s Biomarkt sammeln. Der bisherige Partner steigt nach fünf Jahren aus und setzt auf sein eigenes Bonussystem „Mein denn’s“ ...
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Mit seinem Schnellbringdienst Prime Now liefert Amazon in Berlin Lebensmittel direkt aus dem Bio-Supermarkt von Basic. Das ist in vielerlei Hinsicht erstaunlich unausgegoren ...
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Als erster deutscher Discounter legt sich Netto (ohne Hund) testweise ein Mini-Sortiment an explizit veganen Lebensmitteln zu. Lidl testet Bio-Produkte derweil per Aktionswoche. Eine Charme-Offensive für Vielausgeber und "Flexitarier"? ...
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Ab Oktober gibt es Alnatura-Produkte deutschlandweit auch bei Edeka zu kaufen. Am Donnerstag haben die beiden Supermarktketten ihre Kooperation bekanntgegeben. Was bedeutet der Deal für die Beteiligten? ...
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Viele Bio-Produkte sind längst genauso aufwändig in Plastik eingehüllt wie konventionelle Lebensmittel. Doch Händler und Hersteller müssen sich Alternativen überlegen. Weil die Kunden Wert darauf legen ...
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Es ist offensichtlich ein großes Problem, das richtige Preisniveau für Bio-Lebensmittel zu finden. Dieser Satz stand vor einem Jahr schon ...
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"Haben Sie unsere Pralinen probiert? Hier, die sind aus Brüssel", sagt Götz Rehn mitten im Gespräch. "Oder die Dinkel-Doppelkekse? Vergleichen ...
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